Κήπος

Τα οφέλη των βερίκοκων για το ανθρώπινο σώμα: άνδρες, γυναίκες, έγκυες

Το βερίκοκο περιέχει φυσικές βιταμίνες που είναι ευεργετικές για το ανθρώπινο σώμα. Ωστόσο, δεν είναι κάθε είδος ανθρώπων κατάλληλος καρπός. Σε μεγάλες ποσότητες, το βερίκοκο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις με προσωπική δυσανεξία του προϊόντος, παραβίαση του γαστρεντερικού σωλήνα. Παρόλα αυτά, οι ενήλικες και τα παιδιά αγαπούν να τρώνε όμορφα πορτοκαλιά. Το βερίκοκο χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική, σε κονσέρβες, παρασκευασμένα επιδόρπια, αρτοσκευάσματα.

Τι βιταμίνες και ιχνοστοιχεία περιέχονται στα βερίκοκα

Για μακροχρόνια αποθήκευση, είναι κατάλληλα μόνο σκληρά φρούτα που συλλέγονται από το δέντρο. Η θερμοκρασία στο υπόγειο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα +10περίπουΔεδομένου ότι, διαφορετικά τα βερίκοκα θα αρχίσουν να ωριμάζουν γρήγορα. Η μέγιστη συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για τρεις εβδομάδες, τότε η σάρκα χαλαρώνει και χάνει τη γεύση της. Με συνεχή συντήρηση υγρασίας 95% και θερμοκρασίας αέραπερίπουΜε τη συγκομιδή θα είναι σε θέση να αποθηκεύσετε έως 30 ημέρες.

Για να παρατείνετε την ασφάλεια της καλλιέργειας, μπορείτε να παγώσετε το βερίκοκο ή τη συντήρηση. Από το χειμώνα κενά δημοφιλή κομπόστα. Οι φέτες βερίκοκου τοποθετούνται σε βάζα και χύνεται με σιρόπι, θερμαίνεται σε θερμοκρασία 90 ° CπερίπουΓ.

Κατά το μαγείρεμα της εμπλοκής ανά 1 κιλό φρούτων, χύνεται 1 κιλό ζάχαρης, εισάγεται ένα ποτήρι νερό, προστίθεται 1 κουταλάκι του γλυκού. ξύδι κρασιού και 5 g πηκτίνης. Όταν η μάζα πυκνώνει, διαλύεται σε βάζα και καλύμματα κυλίνδρων.

Για τα μαγειρικά σκεύη ζελέ βερίκοκα ρίξτε νερό και βράστε μέχρι να επιτευχθεί χυμός. Το τελικό υγρό διηθείται, βράζει σε ½ όγκο. Στο 1 λίτρο του προκύπτοντος χυμού προσθέστε 0,5 κιλά ζάχαρης. Περίπου 3 λεπτά πριν από την αφαίρεση από τη θερμότητα, προσθέστε 3 g πηκτίνης και 1 κουταλάκι του γλυκού. ξύδι κρασιού. Το ζελέ μπορεί να διατηρηθεί ή να καταναλωθεί όταν παχυνθεί.

Συμπέρασμα

Το βερίκοκο μπορεί δικαίως να ονομαστεί λαϊκός θεραπευτής. Εκτός από τα νόστιμα φρούτα, ο πολιτισμός θα θεραπεύσει πολλές ασθένειες με τα φύλλα του, τους σπόρους, το φλοιό.