Κήπος

Οι καλύτερες ποικιλίες γλυκού πιπεριού για θερμοκήπια

Η γλυκιά πιπεριά ανήκει σε εξαιρετικά θερμά αγάπη φυτά, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη, δεδομένου ότι προέρχεται από τις πιο θερμές και υγρές περιοχές της Λατινικής και Κεντρικής Αμερικής. Παρά ταύτα, οι εγχώριοι κηπουροί μαθαίνουν από καιρό πώς να αποκτήσουν καλές συγκομιδές αυτής της καλλιέργειας σε φαινομενικά ακατάλληλες ρωσικές συνθήκες. Επιπλέον, η δήλωση αυτή αφορά όχι μόνο τις νότιες περιοχές. Οι σταθερές υψηλές αποδόσεις λαμβάνουν χώρα στην κεντρική Ρωσία, αλλά αυτό απαιτεί την καλλιέργεια πιπεριών σε θερμοκήπια, γι 'αυτό και οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να φυτέψουν σπόρους πιπέρι στα φυτά, τα οποία στη συνέχεια φυτεύονται σε θερμοκήπια.

Γλυκό πιπέρι - ιδιότητες και οφέλη

Η γλυκιά πιπεριά ανήκει στα ετήσια λαχανικά. Το φυτό στη Ρωσία είναι γνωστό αμέσως με διάφορα ονόματα, για παράδειγμα, κόκκινη πιπεριά, πιπεριά, λαχανικά πιπέρι και πάπρικα. Ο θάμνος της γλυκιάς πιπεριάς, κατά κανόνα, έχει ενιαία ή συλλεγμένα φύλλα χαρακτηριστικών πράσινων ή φωτεινών σκούρων πράσινων λουλουδιών. Τα λαχανικά έχουν αρκετά μεγάλα φρούτα, τα οποία είναι ψεύτικα κοίλα μούρα διαφόρων και φωτεινών χρωμάτων: κόκκινο, πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί ή καφέ.

Συχνά τρώει ένα λαχανικό, ένα άτομο συνήθως δεν σκέφτεται τις ωφέλιμες ιδιότητές του. Και υπάρχουν πολλά από αυτά, και μερικά από αυτά αξίζουν μια ξεχωριστή αναφορά:

  • παραδοσιακό για πολλά λαχανικά, υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και άλλες ουσίες. Σύμφωνα με το περιεχόμενο της εξαιρετικά χρήσιμης βιταμίνης C, το γλυκό πιπέρι είναι πολύ μπροστά από όλα τα άλλα λαχανικά, που είναι οι αδιαφιλονίκητοι ηγέτες. Μεταξύ όλων, τα φυτά του είναι ελαφρώς ανώτερα σε αυτό το συστατικό μόνο σκυλάκι και μαύρη σταφίδα. Η σπάνια βιταμίνη Β που περιέχεται στη βουλγαρική πιπεριά είναι μόνη της και είναι πολύ χρήσιμη για την ομαλοποίηση της λειτουργίας της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η συνεχής χρήση του πιπεριού σχεδόν μειώνει κατά το ήμισυ την πιθανότητα ενός εγκεφαλικού επεισοδίου. Εκτός από τα παραπάνω, η γλυκιά πιπεριά περιέχει επίσης πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά που κυμαίνονται από βιταμίνες Β έως πυρίτιο, σίδηρο κλπ.
  • η παρουσία της πρωτότυπης και σπάνιας ύλης καψικίνης. Βοηθά στην αύξηση της όρεξης και στην ενίσχυση των διαδικασιών που σχετίζονται με την πέψη. Ως εκ τούτου, το λαχανικό συνιστάται ιδιαίτερα να λάβει σε οποιαδήποτε μορφή στην αρχή του γεύματος ή δείπνο. Ακόμη περισσότερο καψοϊκίνη περιέχει μακρινούς συγγενείς γλυκού πιπεριού - μαύρο πιπέρι και ζεστό τσίλι.
  • ευεργετική επίδραση. Πάνω από αυτά αναφέραμε μερικές από τις ευεργετικές και θεραπευτικές ιδιότητες του εν λόγω λαχανικού. Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση βουλγάρικου πιπεριού μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ογκολογικών ασθενειών, κυρίως καρκίνου του μαστού, γεγονός που καθιστά τα λαχανικά προτιμότερα από τις γυναίκες. Επίσης, οι ουσίες στην πιπεριά συμβάλλουν στην πρόληψη της νευραλγίας.
  • εξαιρετικές ιδιότητες γεύσης. Κάποιος μπορεί να απαριθμήσει μακροπρόθεσμα τις χρήσιμες, φαρμακευτικές και υγιεινές ιδιότητες του πιπέρι, αλλά όλα αυτά δεν θα είχαν τόσο μεγάλη σημασία για τη δημοτικότητά του και την ευρεία διανομή του, αν δεν είχε μια εξαιρετική γεύση και δεν ήταν μέρος μιας ποικιλίας ποικίλων, αλλά πάντα ευχάριστων γαστρονομικών πιάτων απόλαυσης.

Όπως φαίνεται από τα παραπάνω, δεν είναι καθόλου δύσκολο να εξηγηθεί γιατί η γλυκιά πιπεριά καλλιεργείται σχεδόν σε κάθε οικιακό κήπο.

Πώς να επιλέξετε την καλύτερη ποιότητα γλυκού πιπεριού

Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν καλά τι πρέπει να ψάξουν όταν επιλέγουν ποικιλία. Για αρχάριους, μπορούν να εντοπιστούν τα ακόλουθα βασικά κριτήρια:

  • όρους ωρίμανσης ποικιλίας ή υβριδικού πιπεριού. Ο σωστός σχεδιασμός των ημερομηνιών φύτευσης συχνά σας επιτρέπει να πάρετε μια καλλιέργεια ενός φυτού όταν καλλιεργείται στα πιο κατάλληλα θερμοκήπια από πολυανθρακικό μέχρι τα μέσα του χειμώνα.
  • το ύψος των λαχανικών και τα συμπαγή τους. Όσο μεγαλύτερη είναι η έκταση του θερμοκηπίου, τόσο λιγότερο σημαντικό είναι αυτό το κριτήριο. Ωστόσο, η σωστή φύτευση και η τοποθέτηση των φυτών απαιτούν εξέταση αυτού του παράγοντα.
  • η ποσότητα του φωτός που απαιτείται. Αυτός ο δείκτης είναι πολύ διαφορετικός σε διαφορετικά υβρίδια και ποικιλίες γλυκού πιπεριού. Κατά την επιλογή τους, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες της περιοχής στην οποία προβλέπεται να αναπτυχθεί η βουλγαρική πιπεριά.
  • την ανθεκτικότητα και την ικανότητα να αντιστέκονται στις ασθένειες των παρασίτων. Το πιο σημαντικό κριτήριο που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή ποικιλίας ή υβριδίου. Θα πρέπει επίσης να είναι διαθέσιμες πληροφορίες σχετικά με τις ασθένειες και τα παράσιτα που είναι πιο κοινά στην περιοχή της προγραμματισμένης καλλιέργειας λαχανικών.

Ποικιλία ή υβρίδιο

Η σημασία αυτού του κριτηρίου απαιτεί την ξεχωριστή και λεπτομερέστερη εξέταση του. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους κηπουρούς που προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν τους σπόρους που συλλέγονται μόνοι τους.

Πρέπει να καταλάβουν ότι στην περίπτωση της φύτευσης σπόρων υβριδικού πιπεριού της Βουλγαρίας, η ανεξάρτητη συγκομιδή των σπόρων δεν είναι πρακτική, δεδομένου ότι τα υβρίδια αυτά παράγουν σπόρους χωρίς να κληρονομήσουν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Εξ ου και το συμπέρασμα: εάν επιθυμείτε να αναπτύξετε τέτοια υψηλής απόδοσης και νόστιμα υβρίδια, θα πρέπει να αγοράσετε σπόρους κάθε χρόνο. Πολύ μεγάλο μέρος των κηπουρών πηγαίνει γι 'αυτό, δεδομένου ότι τα πλεονεκτήματα των υβριδίων είναι προφανή και προφανή: εξαιρετικά υψηλή και σταθερή απόδοση με εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες, αλλά και συχνά υψηλότερη αντοχή στις ασθένειες από αυτή των συνηθισμένων πιπεριών ποικιλιών.

Οι καλύτερες ποικιλίες γλυκού πιπεριού για θερμοκήπια

Για να απαντήσετε στο ερώτημα ποιες ποικιλίες πιπεριών είναι καλύτερες για το θερμοκήπιο, αρκεί να μελετήσετε τις ιδιότητες που αναφέρονται παρακάτω και να επιλέξετε το πιο κατάλληλο.

Καρδινάλιος

Το υβρίδιο της βουλγαρικής πιπεριάς Isabella είναι μεσαίου δυνατού, που φέρει τα πρώτα φρούτα, κατάλληλα για συλλογή, μετά από 120 ημέρες. Ο φυτικός θάμνος είναι σχετικά ψηλός, συχνά υπερβαίνει το 1 μ. Οι καρποί του υβριδίου έχουν σχετικά μεγάλες διαστάσεις, φτάνοντας μέχρι και 160 γραμμάρια βάρους με τυπικό πάχος τοιχώματος 8-10 mm. Το σχήμα των πιπεριών είναι πρίσμα, το χρώμα είναι χαρακτηριστικό έντονα κόκκινο.

Είναι πολύτιμη για τις εξαιρετικές γευστικές του ιδιότητες και είναι καθολική, δηλαδή μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε μορφή, συμπεριλαμβανομένων των κονσερβοποιημένων. Η απόδοση του υβριδίου Isabella φθάνει τα 10 kg / sq. m. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το υβρίδιο της γλυκιάς πιπεριάς είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτο και ανυπέρβλητο στις συνθήκες καλλιέργειας και φροντίδας.

Συμπέρασμα

Κάθε κηπουρός που αποφασίζει να καλλιεργήσει γλυκές πιπεριές αντιμετωπίζει ένα δύσκολο δίλημμα - ποια ποικιλία είναι καλύτερη για φύτευση. Κάνοντας την επιλογή δεν είναι πραγματικά εύκολο, καθώς υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικές ποικιλίες και υβρίδια γλυκού πιπεριού στην αγορά. Ωστόσο, αυτή η πολυμορφία εξασφαλίζει ότι όλοι θα βρουν την πιο κατάλληλη επιλογή για τους εαυτούς τους, ώστε να μπορούν να επωφεληθούν από τα νόστιμα και εξαιρετικά ευεργετικά καρπούς της καλλιέργειας λαχανικών γλυκού πιπεριού.