Κήπος

Μελιτζάνα Χοιρινό

Μελιτζάνα εισήχθη σε ευρωπαϊκές χώρες και άλλες ηπείρους από την Ασία, και πιο συγκεκριμένα από την Ινδία. Αυτό το λαχανικό μεγαλώνει εκεί όχι ένα, αλλά δύο, τρία χρόνια εντελώς χωρίς προσοχή, όπως ένα ζιζάνιο.

Σε εύκρατα κλίματα, οι μελιτζάνες συνιστώνται να καλλιεργούνται σε συνθήκες θερμοκηπίου ή με τη χρήση υλικού κάλυψης στον κήπο.

Το σχήμα και το χρώμα του καρπού ποικίλλουν. Τα περισσότερα από τα λαχανικά στο εξωτερικό είναι βαμμένα σε πλούσιο σκούρο πορφυρό χρώμα, αλλά υπάρχουν και μελιτζάνες ελαφριάς ιώδους και ακόμη και λευκού χρώματος.

Αυτό το άρθρο θα συζητήσει το φωτεινό εκπρόσωπο των φως πορφυρές ποικιλίες - μελιτζάνα "Χοιρίδιο".

img "Χοιρίδιο" "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 449_1.jpg ">

Περιγραφή

Μελιτζάνα "Χοιρίδιο" αναφέρεται σε μεσαίες εποχές ποικιλίες. Το καλλιεργούμενο φυτό προορίζεται για καλλιέργεια κυρίως σε κλειστό έδαφος. Σε ανοιχτό έδαφος, η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο υπό την προϋπόθεση ότι θα δημιουργηθεί ένα λεγόμενο ζεστό κρεβάτι στον κήπο ή σε μια πιο ζεστή νότια κλιματική περιοχή.

Τα φρούτα σε μεσαίου μεγέθους θάμνους ωριμάζουν μετά από 110 ημέρες από τη στιγμή της σποράς των σπόρων στο έδαφος.

Τα ώριμα λαχανικά, όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία, έχουν ένα ελαφρύ πορφυρό χρώμα και στρογγυλεμένο σχήμα. Το βάρος των φρούτων φτάνει τα 315 γραμμάρια. Οι ποικιλίες παραγωγικότητας είναι υψηλές.

img "Χοιρίδιο" "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 411_2.jpg "style =" Πλάτος: 488px; ύψος: 650px; "/>

Η σάρκα είναι άσπρη, πυκνή, χωρίς πικρή γεύση.

Στο μαγείρεμα, τα φρούτα αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χαβιαριού, διάφορες προετοιμασίες για το χειμώνα.

Χαρακτηριστικά ανάπτυξης και φροντίδας

Το φυτό μελιτζάνας δεν είναι ιδιαίτερα ιδιότροπο, αλλά η συμμόρφωση με κάποιους βασικούς κανόνες καλλιέργειας θα σας βοηθήσει να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή αυτού του λαχανικού.

Τα μυστικά της καλλιέργειας ενός θερμόφιλου ξένου:

  • το σωστό μέρος για τη φύτευση δενδρυλλίων είναι το μισό της επιτυχίας?
  • οι χειρότεροι εχθροί του λαχανικού είναι βύσματα και παράσιτα.
  • άφθονο πότισμα και επάνω σάλτσα - όχι πολυτέλεια, αλλά ανάγκη?
  • η έγκαιρη κοπή του φυτού πριν από τις πρώτες διχάλες ρίζας, καθώς και η απομάκρυνση των μαρμάρων είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την καλή ανάπτυξη του βουνού και τη μέγιστη απόδοση.
Συμβουλή! Επιλέγοντας ένα μέρος για τη φύτευση μελιτζάνες, θυμηθείτε ότι οι καλύτεροι πρόδρομοι του φυτού είναι φασόλια, χόρτα και καρότα.

Πώς να φροντίζετε σωστά τα λαχανικά σε έναν ζεστό κήπο θα μάθετε από αυτό το βίντεο:

Κριτικές

Olga Denisovna, 42 ετών, Perm. Κάθε χρόνο προσπαθώ να φυτέψω μια νέα ποικιλία μελιτζάνας στο οικόπεδο μου. Φέτος προσπάθησα να μεγαλώσω το Χοιρίδιο. Οι σπόροι ανέβηκαν γρήγορα και μαζί. Τα σπορόφυτα προσγειώθηκαν στο θερμοκήπιο. Συγκέντρωσα την πρώτη μου συγκομιδή τον Ιούνιο. Η ποικιλία αποδείχθηκε εκπληκτικά υψηλή απόδοση. Τα φρούτα είναι ασυνήθιστα για το παραδοσιακό στρογγυλό σχήμα μελιτζάνας. Η γεύση των λαχανικών είναι απλά νόστιμη, καθόλου πικρή. Μαγειρεμένο μελιτζάνα adjika. Την επόμενη χρονιά θα φτιάξω σίγουρα μια ποικιλία "Χοιρίδια" και πάλι. Ο Ivan Petrovich, 56 ετών, Tver, άρχισε να μεγαλώνει σχετικά πρόσφατα: πριν από 3-4 χρόνια. Συγκομιδή ευτυχής. Κάθε χρόνο συγκεντρώνω έως και 5 κιλά λαχανικών από ένα τετραγωνικό μέτρο ενός κρεβατιού. Ο βαθμός είναι ευχάριστος για εξαιρετικές γεύσεις. Η σάρκα είναι τρυφερή, χωρίς πικρία χαρακτηριστική για πολλές μελιτζάνες. Μαγειρεύω χαβιάρι από ένα λαχανικό, καθώς και τη μαρίνα και τη διατήρηση για το χειμώνα. Σας συστήνω σε όλους τους κηπουρούς ως μια υψηλής απόδοσης, ανεπιτήδευτη και νόστιμη ποικιλία.