Συνταγές

Σάλτσα Lingonberry για κρέας

Το Lingonberry είναι ένα νόστιμο, υγιές μούρο των δασών, το οποίο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Το μούρο έχει μια ειδική πικρή γεύση, γι αυτό σπάνια καταναλώνεται φρέσκο. Πηγαίνει για μαγείρεμα νόστιμα καρυκεύματα για πιάτα κρέατος και ψαριών, θεραπευτικές εγχύσεις και αφέψημα, επιθέματα για το ψήσιμο. Σάλτσα Lingonberry για κρέας θα διακοσμήσει το πιάτο και θα του δώσει μια γευστική γλυκόξινη γεύση. Επιλέγοντας την πιο αγαπημένη συνταγή, μπορείτε να εκπλήξετε το νοικοκυριό και τους επισκέπτες με τις γαστρονομικές δεξιότητές τους.

Κανόνες για την παρασκευή σάλτσας

Η μαγειρεμένη σάλτσα για το χειμώνα θα είναι μια καλή προσθήκη στο κρέας, τα ψάρια, τα πουλερικά και τα φρούτα. Αυτό το καρύκευμα για το κρέας άρχισε να είναι προετοιμασμένο στη Σουηδία, εκεί χρησιμοποιείται σε κάθε πιάτο - από κεφτεδάκια και ψήσιμο σε πολυτελή πιάτα. Για να αποκτήσετε μια μοναδική γεύση στη σάλτσα προσθέστε:

  • κονιάκ, κρασί και βότκα.
  • ζάχαρη ή μέλι ·
  • ξύδι?
  • μπαχαρικά ·
  • αρωματικά βότανα.

Βήμα 6. Το καυτό chutney χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα και αφήνεται να κρυώσει εντελώς.

Κανόνες για την αποθήκευση της σάλτσας

Η σάλτσα Lingonberry φυλάσσεται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες. Για να μην χαλάσει πια, το καρυκευμένο καρύκευμα βράζεται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, χύνεται ζεστό πάνω από αποστειρωμένα βάζα, στεγανά σφραγισμένα με καπάκια, και μετά από ψύξη, αφαιρείται σε δροσερό δωμάτιο.

Συμπέρασμα

Σάλτσα Lingonberry για κρέας - ένα νόστιμο, αρωματικό καρύκευμα. Η σάλτσα είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί και πολλά συστατικά δεν απαιτούνται για την παρασκευή της. Με λίγη προσπάθεια, μπορείτε να εκπλήξετε τους επισκέπτες και το νοικοκυριό με τις γαστρονομικές δεξιότητές τους.