Κήπος

Οι ποικιλίες πιπεριάς υψηλής απόδοσης για ανοιχτό έδαφος

Το πιπέρι είναι μια πολύ δημοφιλής κουλτούρα. Η πατρίδα του είναι η Κεντρική Αμερική. Οι κηπουροί μας γνωρίζουν ότι η μέθοδος της καλλιέργειας αυτού του λαχανικού εξαρτάται από τη διάρκεια του καλοκαιριού. Θα το συζητήσουμε και αργότερα. Το κύριο ερώτημα που μας ενδιαφέρει είναι: ποιες ποικιλίες πιπεριού πρέπει να επιλέξουν προκειμένου να συγκεντρώσουν μια άνευ προηγουμένου συγκομιδή μέχρι το φθινόπωρο. Κάθε χρόνο υπάρχουν νέες ποικιλίες και υβρίδια, μερικές φορές η ποικιλομορφία τους είναι δύσκολο να κατανοηθεί.

Ποικιλία πιπέρι

Για να αναπτυχθεί μια καλλιέργεια του πιπεριού, γλυκιά και ζουμερή, και απότομη - ένα όνειρο για κάθε κηπουρός. Η περίοδος ωρίμανσής του στη μεσαία λωρίδα είναι κάπως υψηλότερη από τη ζεστή καλοκαιρινή περίοδο. Γι 'αυτό μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο από σπορόφυτα. Στο νότο, μπορείτε να φυτέψετε σπόρους απευθείας στο ανοιχτό έδαφος.

Όλες οι πιπεριές χωρίζονται από:

  • ποικιλίες ·
  • χρώματα?
  • όρους καλλιέργειας ·
  • γεύση και ούτω καθεξής.
Συμβουλή! Για όσους ζουν στην κεντρική Ρωσία, είναι προτιμότερο να επιλέγουμε όχι πιπεριές ποικιλίας, αλλά ανθεκτικά υβρίδια, δεδομένου ότι συνηθίζουν τις καλλιεργητικές συνθήκες πολύ ταχύτερα και αντέχουν στις ασθένειες.

Για όσους έχουν σύντομα και δροσερά καλοκαίρια, είναι προτιμότερο να επιλέγετε ποικιλίες πρώιμης και βραχείας καλλιέργειας. Ωστόσο, οι κηπουροί γνωρίζουν καλά ότι αυτές οι ποικιλίες μπορούν να είναι ξηρές, άγευστες και θέλετε να μεγαλώνετε όχι μόνο ένα φυτό, αλλά να πάρετε ένα νόστιμο και ζουμερό προϊόν. Η παραγωγικότητα είναι επίσης υψίστης σημασίας. Θα ασχοληθούμε με τις πιο παραγωγικές ποικιλίες πιπεριού που μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτό έδαφος.

Οι καλύτερες ποικιλίες και υβρίδια

Η λέξη "καλύτερο" σημαίνει μια παραγωγική και πρώιμη ωρίμανση ποικιλία, καθώς και μια αρκετά ανεπιτήδευτη ποικιλία. Παρουσιάζουμε έναν συγκριτικό πίνακα, σύμφωνα με τον οποίο τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών και των υβριδίων μπορούν να εκτιμηθούν εύκολα.

Συμβουλή! Δώστε προτίμηση στους σπόρους από αποδεδειγμένα αγροκτήματα. Διαβαθμίζουν και επεξεργάζονται σωστά το υλικό φύτευσης, αποτρέποντας την σήψη.

Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες πιπεριού για ανοιχτό έδαφος:

  • ποικιλία "Kapitoshka"?
  • ποικιλία "Avangard".
  • ποικιλία "Boatswain".
  • ποικιλία "ουγγρικό κίτρινο".
  • υβρίδιο "μπουρζουά";
  • βαθμού "Derby".
  • Ποικιλία Orion;
  • βαθμού "Anlita".
  • Γρενάδι υβρίδιο.
  • βαθμού "Trapez".
  • υβρίδιο "Buratino"?
  • υβρίδιο "υδράργυρο"?
  • υβριδικό "Montero".

Μέχρι σήμερα, τα υβρίδια και οι ποικιλίες πιπέρι πολύ στην αγορά. Σύμφωνα με στοιχεία του τρέχοντος έτους, οι καλύτερες πωλήσεις είναι:

  • "Δώρο της Μολδαβίας".
  • "Ivanhoe"?
  • "Belozerka";
  • "Ήρωας";
  • "Winnie the Pooh".

Θα τα συμπεριλάβουμε και στον πίνακα για να συγκρίνουμε τα χαρακτηριστικά με τα παραπάνω.

Πίνακας

Κάθε κηπουρός και κάτοικος του καλοκαιριού ενδιαφερόταν για ορισμένα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, που του άρεσε. Δεν μπορείτε να επιλέξετε τους σπόρους μόνο για την εικόνα, είναι σημαντικό να μελετήσετε:

  • πρότυπο προσγείωσης ·
  • απόδοση.
  • η δυνατότητα ανάπτυξης σε ορισμένες συνθήκες ·
  • εμβρυϊκό μέγεθος.

Αυτό είναι τουλάχιστον. Ο παρακάτω πίνακας θα σας βοηθήσει να λάβετε γρήγορα πληροφορίες.

Ονομασία της ποικιλίας / υβριδίου

Ο ρυθμός ωρίμανσης, σε ημέρες

Γεύση

Το μέγεθος και το βάρος του καρπού, σε εκατοστά και γραμμάρια σε μήκος / βάρος

Το ύψος του φυτού, σε εκατοστά

Παραγωγικότητα, σε χιλιόγραμμα ανά τετραγωνικό μέτρο

Φύτευση φυτά φυτά

Μολδαβία δώρο

Μέση σεζόν, μέγιστο 136

υψηλό

έως 10 / έως 110

40-50

3-5

60x40 έως βάθος 0,5 εκατοστών

Bogatyr

μεσαία σεζόν 125-135

ζουμερή, γλυκιά σάρκα

καμία πληροφορία / μέχρι 140

55-60

4-7

60x40, η ποικιλία ανέχεται ένα κρύο snap

Ivanhoe

νωρίς, από 105 έως 135 ετών

ψηλό γλυκό

κατά μέσο όρο 20 / έως 140

70

6-7

60x40

Belozerka (Lumina)

μέτρια νωρίς, μέχρι 120

υψηλό

καμία πληροφορία / μέχρι 140

40-50

6-8

60x40, δεν προσγειώνονται πολύ συχνά

Η Winnie the Pooh

πρόωρη ωρίμανση, 110

ζουμερά γλυκά φρούτα

8-11/70

20-30

2-5

τυπική διάταξη

Πρωτοπορία

μέση νωρίς, μέχρι 125

αρωματική και ζουμερή

15/450

25-30

17

50x35, βάθος 2-3 εκατοστά, όχι περισσότερα από 3 φυτά ανά 1 m2

Kapitoshka

μέση σεζόν, από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα όχι περισσότερο από 110

γλυκό

μέσος όρος 6-7 / έως 83

45-55

21,4

τυπική διάταξη

Boatswain

μέτρια νωρίς, μέχρι 120

τα καλά

10-15 / έως 250

25-30

16

50x35, 1-3 cm

Ουγγρικό κίτρινο

πρόωρη ωρίμανση, μέχρι 125

πολύ όμορφη, ελαφρώς κοφτή σάρκα

καμία πληροφορία / 70

40-55

15-18

50x35

Μπουρζουάι

μέτρια νωρίς, μέχρι 120

τα καλά

10-15 / έως 250

25-30

16

50x35, 1-3 cm

Ντέρμπι

αρχές 104-108

τα καλά

8-9/50

50-60

12,5 κατά μέσο όρο

35x40

Ωρίωνα

στα μέσα της σεζόν, 127

γλυκό

δεν υπάρχουν δεδομένα / 160

60-80

έως 18.6

50x30 κατά 2-4 cm

Γρενάδα

στα μέσα της σεζόν, 120-130

αρωματικό πιπέρι

10-15/550-650

25-28

18

50x35, βάθος 1-3 cm

Άνλιτα

μέση νωρίς, μέγιστο 117

γλυκά φρούτα

καμία πληροφορία / 80-90

μεσαίου ύψους

έως 15.3

50x30, βάθος σποράς 2-4 εκατοστά

Γεύμα

μέση ταχύτητα μέχρι 140

τα καλά

10-12/150-180

80, πολλά φύλλα

12-12,6

ανά 1 m2 δεν υπερβαίνει τα 4 φυτά

Πινόκιο

εξαιρετικά γρήγορο υβριδικό, 88-100

γλυκά φρούτα

10-12/100-120

υψηλό, 70-100

7-10

50x35

Montero

εξαιρετικά γρήγορο, μέγιστο 100

εξαιρετικό

10-15 / έως 120

κατά μέσο όρο 100-120

7-8

50x35

Υδράργυρος

εξαιρετικά γρήγορο, 89-100

υπέροχο

10-16 / έως 240

από 80 και άνω

7-8

50x35

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν ποικιλίες πιπέρι, η απόδοση της οποίας φθάνει τα 17-20 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτό είναι πολύ. Για να λάβετε αυτή την ποσότητα λαχανικών μέχρι το φθινόπωρο, θα πρέπει να τηρείτε προσεκτικά τους όρους φύτευσης και ανάπτυξης. Για την ευκολία των κατοίκων της μεσαίας λωρίδας, δώσαμε παραδείγματα εξαιρετικά πρώιμων ποικιλιών και υβριδίων που ωριμάζουν σε 100 ημέρες και παρέχουν στους κηπουρούς σταθερή και υψηλή απόδοση.

Για να αυξήσετε τις πιπεριές, πρέπει να συμμορφώνεστε με ορισμένους κανόνες. Για κάθε περιοχή έχει τις δικές της συνθήκες για την καλλιέργεια πιπεριών. Ας μιλήσουμε άμεσα για τις μεθόδους.

Ορισμένες πιο παραγωγικές ποικιλίες πιπεριού για ανοιχτό έδαφος παρουσιάζονται στο παρακάτω βίντεο.

Μέθοδοι ανάπτυξης πιπεριού σε ανοικτό έδαφος

Συνεπώς, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, την υγρασία του αέρα και τον τύπο του εδάφους, επιλέγεται η μέθοδος ανάπτυξης δενδρυλλίων ή χωρίς σπόρους. Εάν δημιουργείτε δυσμενείς συνθήκες για το εργοστάσιο, κανείς δεν μπορεί να σας εγγυηθεί υψηλή απόδοση. Εργάτης κηπουρός - αυτή είναι η πραγματική σκληρή δουλειά. Καταβάλλοντας προσπάθειες, μπορείτε να μαζέψετε μια πλούσια συγκομιδή.

Μέθοδος σποράς

Για εκείνες τις άκρες όπου το καλοκαίρι είναι πολύ μικρό, δεν είναι δυνατόν να φυτευτούν αμέσως σπόροι πιπεριού σε ανοιχτό έδαφος, ακόμα και αν είναι ένα ανθεκτικό, πρώιμο ωριμάζει υβρίδιο. 100 θερμές ηλιόλουστες μέρες μπορούν να βρεθούν μόνο στον περιορισμένο χώρο της μεγάλης χώρας μας. Κατά κανόνα, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού οι βροχοπτώσεις μπορεί να αρχίσουν ξαφνικά στη Σιβηρία, στα Ουράλια, και η θερμοκρασία θα πέσει σε εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα. Αυτοί οι παράγοντες είναι επιβλαβείς για το πιπέρι. Ως εκ τούτου, προτιμούν να αναπτύσσονται πρώτα σπορόφυτα στο σπίτι, ζεστά, και στη συνέχεια να τα φυτέψετε στο έδαφος.

Ο όρος φύτευσης πιπεριού για σπορόφυτα εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το κλίμα στο οποίο ζείτε. Κατά κανόνα, ο όρος αυτός περιορίζεται μέχρι την 1η Μαρτίου. Μετά από αυτή την ημερομηνία, μπορούν να φυτευτούν μόνο πρώιμες και εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες.

Το έδαφος για τους σπόρους πιπέρι μπορεί να είναι:

  • αγοράστηκε σε ένα κατάστημα με καλή σύνθεση, ποιότητα?
  • αυτο-κατασκευασμένο σύμφωνα με τη συνταγή παρακάτω.

Για να προετοιμάσετε το χώμα μόνοι σας, πρέπει να πάρετε 2 φλιτζάνια άμμου και την ίδια ποσότητα ξύλινης τέφρας, ανακατέψτε τα πάντα με έναν κουβά με χούμο. Στο μίγμα που λαμβάνεται, προσθέστε 2-3 λίτρα νερού και βράστε. Μετά από αυτό, το μίγμα μεταφέρεται στη φόρμα. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους σε ζεστό έδαφος.

Η προσγείωση γίνεται σύμφωνα με το σχήμα που αναγράφεται στη συσκευασία. Όσον αφορά τη μέθοδο φύτευσης δενδρυλλίων, αυτός ο κανόνας δεν είναι υποχρεωτικός, διότι θα πρέπει να συλλέξετε και να τοποθετήσετε εκ νέου κάθε φυτό σε ανοιχτό έδαφος.

Συμβουλή! Η συλλογή είναι μια προαιρετική διαδικασία, μερικές ποικιλίες πιπέρι δεν το ανεχόμαστε καλά.

Μερικές φορές είναι καλύτερο να φυτέψετε κάθε σπόρο σε ξεχωριστό δισκίο ή τύρφη, κάτι που θα απλοποιήσει τη μεταμόσχευση και δεν θα διαταράξει το ριζικό σύστημα του φυτού.

Άχρηστη μέθοδος

Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει τη φύτευση σπόρων απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό είναι εφικτό αν η διάρκεια των ζεστών καλοκαιρινών ημερών είναι μεγαλύτερη από τη διάρκεια της ωρίμανσης του πιπεριού. Υπολογίζεται, κατά κανόνα, από τη στιγμή εμφάνισης των πρώτων βλαστών. Στη Ρωσία, είναι σκόπιμο να το κάνουμε μόνο στην Κριμαία και στο Κρασνοντάρ, αν και η περίοδος της καρποφορίας μπορεί ακόμα να μειωθεί. Για τις υπόλοιπες περιοχές, μόνο η μέθοδος δενδρυλλίων που περιγράφεται παραπάνω είναι καλή.

Παρακάτω περιγράφουμε λεπτομερώς τις απαιτήσεις αυτής της καλλιέργειας για το έδαφος, την άρδευση, τη θερμοκρασία του αέρα, το ντύσιμο, τη φροντίδα και ούτω καθεξής. Η παραγωγικότητα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την εκπλήρωση αυτών των απαιτήσεων.

Για να φυτέψετε σπόρους στο έδαφος με δύο τρόπους:

  • δεν τους βλάπτουν.
  • μετά τη βλάστηση.

Εδώ ο καθένας είναι ελεύθερος να επιλέξει τη μέθοδο που είναι πιο κοντά σε αυτόν. Το δεύτερο θα επιταχύνει την βλάστηση αρκετές ημέρες. Για να γίνει αυτό, για 5 ώρες το φυτικό υλικό διατηρείται σε νερό σε θερμοκρασία +50 μοίρες. Πρέπει να πρήζονται. Μετά από αυτό, μπορείτε να μετακινήσετε τους σπόρους σε υγρή γάζα και να τα κρατήσετε για δύο ή τρεις ημέρες. Θα είναι μετά από τέτοια εκπαίδευση σε μια μέρα ή δύο.

Η φύτευση γίνεται αυστηρά σύμφωνα με το σχήμα που αναγράφεται στη συσκευασία. Δεν αξίζει επίσης πολύ για την εμβάθυνση των βλαστήσιμων σπόρων.

Το πρότυπο σχέδιο φυτεύει 4-6 φυτά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Δεν πρέπει να βρίσκονται κοντά στα κρεβάτια του εδάφους. Το ίδιο το φυτό, όπως το ριζικό του σύστημα, αναπτύσσεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Απαιτήσεις καλλιέργειας

Το πιπέρι είναι μια ιδιαίτερη κουλτούρα. Με την έλλειψη ήλιου, αρχίζει να αποδίδει φρούτα ταχύτερα, αν και αυτό θα επηρεάσει την απόδοση. Είναι σημαντικό να δημιουργηθούν ορισμένες συνθήκες για τη μονάδα. Οι συνθήκες καλλιέργειας πιπεριών είναι παρόμοιες με εκείνες σύμφωνα με τις οποίες αναπτύσσονται οι τομάτες. Αν έχετε εμπειρία σε αυτό το θέμα, μπορείτε εύκολα να συνδυάσετε και τα δύο μαθήματα στα κρεβάτια.

Γενικές απαιτήσεις

Δεδομένου ότι το πιπέρι προέρχεται από ζεστά μέρη, χρειάζεται:

  • παρατεταμένη ζεστασιά.
  • μια αφθονία φωτός (ειδικά όταν καλλιεργούνται φυτά).
  • άφθονο και υψηλής ποιότητας πότισμα.

Αν το κλίμα στην περιοχή σας είναι ασταθές, θα χρειαστεί να χτίσετε προφυλαγμένα φιλμ ή να αρνηθείτε να φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος υπέρ της καλλιέργειας πιπεριών στο θερμοκήπιο.

Απαιτήσεις εδάφους

Οι πιπεριές αγαπούν τα ελαφρά εδάφη. Η μέγιστη οξύτητα του εδάφους πρέπει να είναι 7 μονάδες. Η υπέρβαση αυτού του αριθμού μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την απόδοση. Εάν η οξύτητα αυξάνεται στην περιοχή, η γη πρέπει να ψύχεται.

Η γη πρέπει να είναι χαλαρή, πρέπει να την επεξεργάζεται από καιρό σε καιρό. Υπάρχουν επίσης ορισμένες απαιτήσεις θερμοκρασίας για όλες τις κατηγορίες. Η γη θα πρέπει να ζεσταθεί αρκετά ώστε να φυτέψει πιπεριές σε ανοιχτό έδαφος.

  • η χαμηλότερη θερμοκρασία του αέρα για το πιπέρι είναι + 13 μοίρες και χαμηλότερη.
  • Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη του αέρα είναι + 20-32 μοίρες.

Η ψύξη μπορεί να επηρεάσει την ανθοφορία της ποικιλιακής πιπεριάς. Όταν πέσει η θερμοκρασία του αέρα, τα σπορόφυτα μπορούν να αρρωσταίνουν και να πεθάνουν.

Τα φυτά πιπεριάς θα πρέπει να ανάβουν για 12 ώρες στη σειρά. Αυτό είναι δυνατό μόνο στο νότο της χώρας. Κατά την καλλιέργεια φυτά θα χρειαστεί να εφαρμόσει πρόσθετο φωτισμό. Τη νύχτα, τα σπορόφυτα μετακινούνται σε άλλο μέρος, πιο δροσερό, αλλά χωρίς ρεύματα.

Η σύνθεση του εδάφους, που περιγράψαμε παραπάνω, δείχνει και πάλι ότι το πιπέρι όλων των ποικιλιών απαιτεί τη γονιμότητα του εδάφους. Ωστόσο, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση κοπριάς.

Το πιπέρι δεν ανέχεται το χλωριούχο κάλιο ως λίπασμα. Μπορείτε να κάνετε οργανικά στην άνοιξη και φωσφορικά λιπάσματα το φθινόπωρο την παραμονή της φύτευσης. Το Potash είναι επίσης χρήσιμο για την καλλιέργεια, αλλά χωρίς χλώριο.

Απαιτήσεις για το πότισμα

Όσον αφορά το πότισμα, είναι σημαντικό. Πιπέρι κάθε είδους αγαπά το νερό, μπορείτε να κάνετε βροχή πότισμα μία φορά την εβδομάδα, η οποία θα επηρεάσει ευνοϊκά το εργοστάσιο.

Το υλικό σπόρων, τα σπορόφυτα και τα νεαρά δενδρύλλια στα κρεβάτια ποτίζονται μόνο με νερό σε θερμοκρασία δωματίου, το οποίο δεν είναι καθόλου κρύο.

Το ριζικό σύστημα της πιπεριάς δεν βρίσκεται βαθιά, γι 'αυτό η καλλιέργεια χρειάζεται επιφανειακό πότισμα. Όταν τα φυτά μεγαλώνουν, μπορείτε να τα βάζετε στη ρίζα.

Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Οι πρόδρομοι αυτής της όμορφης καλλιέργειας μπορούν να είναι:

  • λάχανο ·
  • αγγούρι?
  • κρεμμύδι;
  • καρότα;
  • κολοκυθάκια.

Οι πατάτες και οι ντομάτες, από την άλλη πλευρά, παίρνουν συστατικά από το έδαφος που είναι εξαιρετικά σημαντικά για κάθε είδος πιπέρις, μετά την οποία είναι αδύνατο να φυτευτεί το πιπέρι.

Περίπου μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση φυτών ή σπόρων προς σπορά, η γη θα απολυμανθεί. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα θειικού χαλκού σε νερό (1 κουταλιά της σούπας ανά πρότυπο κουβά).

Η γη θα πρέπει να είναι ζεστή, καλά θερμαίνεται. Κάθε φυτό λαμβάνεται από ένα φλιτζάνι και φυτεύεται σε ένα προετοιμασμένο πηγάδι, χωρίς να εμβαθύνει ή να πιέζεται προς τα κάτω στην περιοχή του βασικού λαιμού. Η χαλαρότητα του εδάφους είναι πολύ σημαντική.

Μια άλλη σημαντική απόχρωση: προσπαθήστε να φυτέψετε διαφορετικές ποικιλίες πιπεριών μακριά από το ένα το άλλο, δεδομένου ότι μπορούν να pereopylitsya. Τι σημαίνει αυτό; Με τη φύτευση πιπεριών διαφόρων ποικιλιών κοντά στην άλλη, η γεύση ενός μπορεί τελικά να σκοτώσει τις προτιμήσεις μιας άλλης ποικιλίας ή υβριδίου. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν φυτεύετε αρκετές γλυκές και πικρές ποικιλίες.

Για ένα δροσερό κλίμα και μια μικρή ζεστή καλοκαιρινή περίοδο, προσπαθήστε να φτιάξετε ψηλά κρεβάτια τουλάχιστον 25 εκατοστών για πιπέρι. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, ο πολιτισμός θα πρέπει να δεσμεύσει και να τροφοδοτήσει. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με ένα συνηθισμένο εκχύλισμα τσουκνίδας (1 μέρος του φυτού για 10 μέρη νερού επιμένουν ακριβώς για δύο ημέρες).

Συμπέρασμα

Η συμμόρφωση με τους κανόνες καλλιέργειας θα δώσει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα με τη μορφή μιας πλούσιας συγκομιδής πιπεριάς. Δεν έχει σημασία τι είδος υβριδίου ή ποικιλία που χρειάζεστε, οι κηπουροί προσπαθούν να φυτέψουν νέες ποικιλίες κάθε χρόνο, δοκιμάστε τους. Ταυτόχρονα, η συλλογή τους αναπληρώνεται από αυτά που έχουν αγαπηθεί από καιρό. Δοκιμάστε το και εσείς!