Κήπος

Ποικιλίες κόκκινου γλυκού πιπέρι

Η ποικιλία της γλυκιάς κόκκινης πιπεριάς είναι μια πιπεριά λαχανικών, η οποία προέρχεται από τους Βούλγαρους κτηνοτρόφους τον 20ο αιώνα. Το κόκκινο βουλγαρικό πιπέρι είναι ένα αρκετά μεγάλο φρούτο, το χρώμα του οποίου αλλάζει ανάλογα με την ωριμότητα, πρώτα πράσινο, κατόπιν πορτοκαλί, έπειτα έντονο κόκκινο και τελικά σκούρο κόκκινο. Με την ποσότητα της καψαϊκίνης στη σύνθεση του βουλγαρικού πιπεριού χωρίζεται σε γλυκό πιπέρι και πικρή. Στην Αμερική, από όπου προέρχεται η πιπεριά, εξακολουθεί να μεγαλώνει σε άγρια ​​κατάσταση.

Ποια είναι η χρήση

Η γλυκιά πιπεριά περιέχει ίνες, αζωτούχες ουσίες, διαλυτά σάκχαρα, άμυλο και αιθέρια έλαια, καθώς και βιταμίνες των ομάδων Α, Β, Γ, Ε, ΡΡ και μεγάλου αριθμού ιχνοστοιχείων. Η χρήση του κόκκινου γλυκού βούτυρο πιπέρι είναι ιδιαίτερα ενδείκνυται για εκείνους που έχουν κατάθλιψη, αϋπνία, κόπωση, και επίσης έχουν διαβήτη και εξασθένιση της μνήμης. Σύμφωνα με το περιεχόμενο της βιταμίνης C, αυτό το πιπέρι είναι απλώς πρωταθλητής!

Η ημερήσια δόση βιταμίνης C για ένα άτομο είναι περίπου 100 mg και η περιεκτικότητά του σε πιπέρι ανά 100 g βάρους 150 g βιταμίνης. Έτσι, αφού έχετε φάει μόνο ένα πιπέρι, μπορείτε να τροφοδοτήσετε το σώμα με μια ημερήσια δόση βιταμίνης C. Αυτή η βιταμίνη, μαζί με το βήτα-καροτένιο και το λυκοπένιο, που περιέχονται στη γλυκιά πιπεριά, εμπλέκεται στην καταπολέμηση της ογκολογίας, αποτρέποντας το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων. Η κόκκινη πιπεριά έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, απελευθερώνει το σώμα από πιθανές καρκινογόνες ουσίες και ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα. Η κατανάλωση γλυκού κόκκινου πιπεριού είναι ευεργετική για ασθένειες όπως:

  • ασθένεια του αίματος?
  • αιμορραγία των ούλων.
  • ευαισθησία των αιμοφόρων αγγείων.
  • πεπτικά προβλήματα.
  • καθυστερημένη περισταλτικότητα.
  • γαστρίτιδα.
  • υπερβολική εφίδρωση, κλπ.

Λόγω της αλκαλοειδούς καψαϊκίνης, η τακτική χρήση κόκκινου πιπεριού για φαγητό συμβάλλει στην καλή λειτουργία του παγκρέατος, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στην αραίωση του αίματος, η οποία με τη σειρά της μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος και εμποδίζει την εμφάνιση θρομβοφλεβίτιδας. Λόγω του ότι η καψαϊκίνη περιέχεται σε μια μικρή ποσότητα κόκκινου γλυκού πιπεριού, η χρήση αυτού του πιπεριού δεν θα επηρεάσει δυσμενώς το στομάχι. Και ο χυμός που λαμβάνεται από την επεξεργασία σε αποχυμωτή, είναι πολύ χρήσιμος για ασθενείς με διαβήτη (αποτρέπει το σχηματισμό «κακής» χοληστερόλης) και έγκυες γυναίκες, καθώς ενισχύει τα νύχια και τα μαλλιά.

Το κόκκινο γλυκό πιπέρι δεν έχει μόνο επούλωση, αλλά και αναζωογονητικές ιδιότητες. Στη βάση του, είναι δυνατόν να δημιουργηθεί μια ευχάριστη μάσκα για την περιποίηση του δέρματος.

Συνταγή μάσκα κατά της γήρανσης

Βάλτε το ωμό αυγό, προ-χτυπημένο, 1 κουταλάκι του γλυκού στο μπλέντερ πιπεριού. ξινή κρέμα, ανακατέψτε καλά. Αυτό το μείγμα εφαρμόζεται σε καθαρά πλυμένο πρόσωπο, μετά από ένα τέταρτο της ώρας αφαιρείται από το πρόσωπο με ζεστό νερό. Μετά από 5-7 από αυτές τις διαδικασίες, το δέρμα του προσώπου καθαρίζεται και φρέσκο.

Ο χυμός πιπέρι χρησιμοποιείται ως ενυδατικό τονωτικό. Λόγω των βιταμινών και των μεταλλικών στοιχείων που περιέχει, το δέρμα αναζωογονεί το πρόσωπο. Και τουλάχιστον ένα ποτήρι χυμό κάθε μέρα θα βοηθήσει στην πρόληψη πολλών ασθενειών, όπως κρύο.

Η ποικιλία των ποικιλιών πιπεριών είναι καταπληκτική και ευχάριστη στο μάτι. Αλλά πώς να καταλάβετε ποια ποικιλία είναι καλύτερο να φυτέψετε στο οικόπεδο σας; Παρακάτω υπάρχουν περιγραφές και φωτογραφίες μερικών ποικιλιών κόκκινου γλυκού πιπεριού.

Οι καλύτερες ποικιλίες κόκκινου γλυκού πιπεριού

Λατίνο

Ένα πρώιμο υβρίδιο (100-110 ημέρες από τη σπορά), κατά τη σπορά στις αρχές Μαρτίου, είναι ήδη δυνατό να συγκομίσουμε καλλιέργειες για φυτάρια στα μέσα Ιουνίου, με μια σημαντική καλλιέργεια - 14-16 kg / sq. Το ύψος του θάμνου φτάνει το ένα μέτρο, οπότε ο καλύτερος τρόπος για να αναπτυχθεί είναι ένα θερμοκήπιο, όπου μπορεί να συνδεθεί με μια στήριξη και να δημιουργήσει ευνοϊκότερες συνθήκες ωρίμανσης. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για την περιοχή της Σιβηρίας και τις βόρειες περιοχές της Ρωσίας. Ο καρπός έχει το σχήμα ενός κύβου, με παχύ τοίχους (1 cm), πολύ μεγάλο, κόκκινο χρώμα με υπέροχη γεύση. Είναι ανθεκτικό στο μωσαϊκό του καπνού και στον ιό της πατάτας.

img "alt =" Λατινική γλώσσα "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 326_4.jpg ">

Prince Silver

Μία από τις πολύ πρώιμες ποικιλίες (90-110 ημέρες), με φρούτα σε σχήμα κώνου, το μέσο βάρος ενός πιπέρι φτάνει τα 100 γραμμάρια. Ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους (40-60 cm), επομένως είναι επίσης κατάλληλος για ανοιχτά κρεβάτια. Συγκομιδή - περίπου 2,5 κιλά από όμορφα, ελαστικά φρούτα από τον θάμνο. Είναι ανθεκτικό στις παθήσεις των μαστών.

img "alt =" Πριγκίπισσα Ασημένιο "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 301_5.jpg ">

Ηρακλής

Μέσος όρος εποχής (120-135 ημέρες) με κυβικά φρούτα κόκκινου χρώματος, βάρος από 150 έως 250 γραμμάρια. Τα φρούτα έχουν μια ελαφριά ραβδώσεις, το πάχος τοίχου είναι περίπου 8 mm, πολύ ζουμερό, γλυκό, αρωματικό. Ο θάμνος είναι αρκετά συμπαγής, όχι πολύ ψηλός (50-60 cm). Η συγκομιδή δίνει ένα καλό - περίπου τρία κιλά μεγάλων, νόστιμων φρούτων από τον θάμνο. Ανθεκτικός στον ιό. Μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο κάτω από την ταινία, αλλά και σε ανοιχτό έδαφος.

img "alt =" Ηρακλής "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 273_6.jpg ">

Αυχένα

Αναφέρεται στις ποικιλίες των μεσαίων εποχών (120-130 ημέρες από τη βλάστηση) με επιμήκη κωνικά φρούτα, βάρους από 140 έως 220 γραμμάρια, παχύ τοίχωμα έως 8 χιλ., Με ζουμερό γλυκό πολτό. Θάμνος έως 75 εκ., Με τον δακτύλιο να λαμβάνεται μέχρι 3 κιλά φρούτων. Ανθεκτικό στους ιούς. Χαρακτηριστικό της ποικιλίας - μεγάλη αποθήκευση και καλή μεταφορά. Στις μεθόδους ανάπτυξης της παγκόσμιας - και το θερμοκήπιο, και ένα ανοιχτό κρεβάτι.

img "alt =" αυγό του αυτιού "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 230_7.jpg "style =" width: 650px; ύψος: 650px; "/>

Ο ηγέτης των Redskins

Πρώιμη ποικιλία (110 ημέρες), πιπεριές σε σχήμα κύβου, πολύ μεγάλες (από 120 έως 750 γραμμάρια), το χρώμα αλλάζει από πράσινο σε έντονο κόκκινο. Bush μέτρια υψηλή (έως 60 cm), συμπαγή, ισχυρή, με σαρκώδη, ζουμερά, γλυκά φρούτα.

Εκτός από το συνηθισμένο πιπέρι του συνήθους μήκους και του σχήματος, υπάρχει επίσης κόκκινη πιπεριά με φρούτα ασυνήθιστου σχήματος, τα οποία θα συζητηθούν παρακάτω.

Ποικιλίες κόκκινου μακριού πιπεριού

Κόκκινο ελέφαντα

Η ποικιλία αναφέρεται στις πρώτες (90-110 ημέρες). Ο θάμνος είναι αρκετά ισχυρός και ψηλός (έως 90 cm) με μακρά κωνικά φρούτα, φτάνοντας σε μήκος 22 cm με πλάτος περίπου 6 cm και βάρος περίπου 220 γραμμάρια. Το χρώμα αλλάζει από πράσινο σε σκούρο κόκκινο. Η γεύση είναι εξαιρετική, το χυμό είναι υψηλό, πολύ βολικό για την κονσερβοποίηση ολόκληρο. Η συγκομιδή δίνει ένα καλό.