Κήπος

Αμύγδαλο γάλα

Στα ράφια των καταστημάτων μπορείτε συχνά να βρείτε κοκτέιλ από γάλα αμυγδάλου με σοκολάτα, βανίλια ή φράουλα. Ωστόσο, το γάλα αμυγδάλου δεν είναι μόνο ένα υπέροχο επιδόρπιο, αλλά και θρεπτικό. Αμύγδαλο γάλα χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή καλλυντικών και φαρμακευτικών παρασκευασμάτων, στο μαγείρεμα, με δίαιτα και θηλασμό. Δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ένα προϊόν κατάστημα, να το μαγειρέψουν στο σπίτι δεν θα είναι δύσκολο.

Χρήσιμες ιδιότητες του γάλακτος αμυγδάλου

Λίγοι γνωρίζουν ότι ο χυμός αμυγδάλου, ο οποίος είναι γνωστός ως γάλα αμυγδάλου λόγω του χρώματος του με το γάλα, αποτελεί φυσικό υποκατάστατο του αγελαδινού γάλακτος. Το πλεονέκτημα του γάλακτος αμυγδάλου είναι ότι, αντίθετα από ένα ζωικό προϊόν, το γάλα αμυγδάλου δεν περιέχει λακτόζη, η οποία προκαλεί αλλεργίες σε πολλούς ανθρώπους. Εξαιτίας αυτού, δεν μπορούν να πάρουν γάλα, στο οποίο υπάρχουν ουσίες απαραίτητες για τη διατήρηση ορισμένων διαδικασιών στο σώμα.

Η χρήση του γάλακτος αμυγδάλου χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική και την κοσμετολογία. Ως μέρος του παρόντος γάλακτος:

  • πρωτεΐνες - 18,6 g.
  • υδατάνθρακες - 13 g.
  • λίπη - 53,7 g.
  • βιταμίνες Ε, D, Β, Α,
  • ασβέστιο;
  • φωσφόρου ·
  • μαγνήσιο.
  • μαγγάνιο.
  • ψευδαργύρου.
  • χαλκός.
  • θείου.

Σε αντίθεση με το αγελαδινό γάλα, που περιέχει 62 kcal ανά 100 g ή γάλα κατσίκας με 69 kcal ανά 100 g, το γάλα αμυγδάλου δεν είναι πολύ υψηλών θερμίδων. Στα 100 ml γάλακτος αμυγδάλου είναι 51 kcal, τα περισσότερα από τα οποία είναι κατεχόμενα από φυσικά λίπη και υδατάνθρακες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δίνεται σε παιδιά που πάσχουν από ασθενή αύξηση βάρους κατά την παιδική ηλικία ή σε μια εποχή που μια θηλάζουσα μητέρα δεν μπορεί να ταΐσει τον εαυτό της. Επίσης, λόγω της αυξημένης φυσικής περιεκτικότητας σε λιπαρά, το γάλα από αμύγδαλα δίνεται σε παιδιά και έγκυες γυναίκες που πάσχουν από δυσκοιλιότητα.

Διατηρήστε το μίγμα καλύτερα σε δοχεία από γυαλί σε σχέση με το πλαστικό. Αλλά αν δεν υπάρχει τίποτα άλλο από ένα πλαστικό μπουκάλι, πριν το ρίχνουμε στο γάλα, θα πρέπει να πλυθεί και να στεγνώσει καλά.

Συμπέρασμα

Η ποικιλόμορφη χρήση ενός προϊόντος όπως το γάλα αμυγδάλου κάνει τους πυρήνες των καρπών με κέλυφος ένα δημοφιλές εμπόρευμα σε μια ποικιλία εφαρμογών. Δεν χρειάζεται να είστε επιστήμονας και γιατρός για να βρείτε τη χρήση αυτού του δώρου της φύσης στην οικιακή κοσμετολογία και το μαγείρεμα.

Загрузка...