Κήπος

Οι μεγαλύτερες ποικιλίες πιπέρι

Μεγαλώνοντας γλυκό πιπέρι, οι κηπουροί επιλέγουν σταδιακά για τον εαυτό τους τους πιο κατάλληλους τύπους. Πολλοί από αυτούς εκτιμούν τις ποικιλίες και τα υβρίδια των μεγάλων καρπών πιπεριών.


Τους προσελκύουν καλλιεργητές λαχανικών όχι μόνο λόγω του μεγέθους τους, της πρωτοτυπίας, του λαμπρού χρώματος και της γεύσης τους. Μετά από όλα, κάθε πιπέρι μπορεί ασφαλώς να ονομάζεται πηγή μεγάλων ποσοτήτων βιταμινών, μετάλλων και θρεπτικών ουσιών. Ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ως εκ τούτου, έχοντας μεγαλώσει μεγάλες φρούτα πιπεριές, έχουμε όλες αυτές τις χρήσιμες ιδιότητες σε μεγάλη κλίμακα.

Οι ποικιλίες γλυκών και χοντροειδών πιπεριών είναι πιο κατάλληλες για μαγειρική χρήση. Το γεμιστό τους δεν είναι πολύ βολικό, αλλά οι σαλάτες, το lecho, οι τεμαχισμοί είναι εξαιρετικής ποιότητας. Όταν η κονσερβοποίηση πιπεριών μεγάλων καρπών πρέπει να κοπεί, αλλά αυτό δεν μειώνει τις ιδιότητές τους. Επιπλέον, όλα τα χρήσιμα εξαρτήματα σχεδόν δεν καταστρέφονται από τη θερμική επεξεργασία. Το κύριο πλεονέκτημα των μεγάλων πιπεριών είναι το παχύ τοίχωμα των καρπών. Σε ορισμένες ποικιλίες, το πάχος του περικαρπίου φτάνει το 1 εκατ. Αυτό σημαίνει ότι η καλλιεργημένη πιπεριά θα είναι ζουμερή και σαρκώδης, με μεγάλο αριθμό χρήσιμων στοιχείων.

Προσοχή! Κατά την επιλογή της επιθυμητής ποικιλίας, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα παχύτερα τοιχώματα έχουν μεσαίες και μεσαίες καθυστερημένες μεγάλες πιπεριές.

Χαρακτηρίζονται από καλή διατηρησιμότητα, αντοχή στις ασθένειες, αντέχουν καλύτερα τις δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες και μικρές παραβιάσεις της γεωργικής καλλιέργειας. Παρόλο που πολλές πρώιμες ποικιλίες θα ευχαριστηθούν επίσης με την εκπληκτική γεύση και την υγιεινή τους.

Αναπτύσσουμε γιγάντιες πιπεριές

Μερικοί κηπουροί λαμβάνουν μεγάλα φρούτα από τις πιο κοινές ποικιλίες πιπεριάς.

Και μερικές φορές, οι σπόροι των πιο μεγάλων φρούτων ποικιλιών δεν ευχαριστούν το αποτέλεσμα. Τι πρέπει να γίνει για να φτάσουμε στους εγγυημένους γίγαντες; Οι κύριες απαιτήσεις θα είναι:

  1. Η σωστή επιλογή της ποικιλίας. Αυτό περιλαμβάνει την ανάγκη να ληφθούν υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά. Το πιπέρι αγαπά τη θερμότητα, οπότε σε περιοχές με δροσερό κλίμα είναι καλύτερο να καλλιεργούνται μεγάλα φρούτα σε θερμοκήπια ή υπό καταφύγια φιλμ. Αυτό ισχύει και για τον φωτισμό. Οι ποικιλίες πιπεριών για ανοιχτό έδαφος είναι πιο ανθεκτικές και ανθεκτικές. Υπάρχουν είδη που αισθάνονται υπέροχα όταν προσγειώνονται σε οποιοδήποτε τύπο εδάφους. Με βάση αυτό, μελετήστε προσεκτικά τη συμβουλή εμπειρογνωμόνων για την καλλιέργεια ενός συγκεκριμένου τύπου μεγάλων πιπεριών. Οι σύγχρονοι κτηνοτρόφοι κάθε χρόνο προσφέρουν νέες ονομασίες πιπεριών μεγάλων καρπών που μπορούν να παράγουν υψηλές αποδόσεις με συνηθισμένη φροντίδα.
  2. Αρμοδιότητα εφαρμογής γεωργοτεχνικών συστάσεων. Οι πιπεριές αγαπούν το πότισμα. Είναι αρκετή μία φορά την εβδομάδα για να γεμίσετε καλά τα κρεβάτια έτσι ώστε το έδαφος να είναι 60 cm υγρό. Κατά την περίοδο των ξηρών ανέμων, προσθέστε αναζωογονητικό πότισμα και την επόμενη μέρα θα πρέπει να τρυπήσει το έδαφος. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τις τρύπες με άχυρο και προσπαθήστε να διατηρήσετε ένα πρόγραμμα λιπασματοποίησης. Ακόμα είναι απαραίτητο να θεωρήσουμε ότι τα υβρίδια μεγάλων καρπών είναι πολύ απαιτητικά στο πρόγραμμα άρδευσης. Εάν οι μεγάλες πιπεριές ποικιλίας υποφέρουν από παρατυπία, τότε με τα υβρίδια πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί. Διαφορετικά, οι πιπεριές θα είναι μεγάλες, αλλά θα υπάρχουν πολύ λίγες από αυτές στον θάμνο.

Σύμφωνα με τους κανόνες, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το πιπέρι φτάνει στο μέγιστο μέγεθος του. Ορισμένα ονόματα διαφέρουν σε βάρος Perchin έως και 850 g. Αν και φρούτα μεγαλύτερα από 180 g θεωρούνται μεγάλα, κάποιοι ερασιτέχνες τείνουν να πάρουν τεράστιες πιπεριές. Για αυτό, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τους εκπροσώπους των μεγάλων πιπεριών πιο κοντά.

Γίγαντες για θερμοκήπια

Σε αυτή την ομάδα ανήκουν ποικιλίες πιπεριών, που χαρακτηρίζονται από μεγάλη περίοδο καρποφορίας. Έτσι, φυτεύονται σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο, είναι σε θέση να παράγουν μια πολύ υψηλή απόδοση. Για τα μη θερμαινόμενα θερμοκήπια και τα θερμοκήπια είναι πιο κατάλληλες οι πρώτες ώριμες ψηλές ποικιλίες πιπεριών μεγάλων καρπών.

"Μπουρζουά"

Μια υβριδική ποικιλία Αμερικανών κτηνοτρόφων. Συλλέγεται στη μέση πρώιμη περίοδο, μετά από 90 ημέρες μπορείτε να γευτείτε τις πρώτες μεγάλες πιπεριές. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τα οποία παράγονται από έμπειρους επαγγελματίες, είναι:

  • υψηλή σταθερή απόδοση.
  • σαρκώδη και ζουμερά φρούτα.
  • αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες.
  • υψηλά χαρακτηριστικά του προϊόντος ·
  • αντοχή στην ασθένεια.

Σε ένα συμπαγές βλαστικό θάμνο με ύψος 70 cm, δεσμεύονται τα κυβικά φρούτα. Οι μεγαλύτερες πιπεριές της ποικιλίας "King Kong" φθάνουν μάζα 600 γραμ. Η πιπεριά έχει ένα όμορφο σκούρο κόκκινο κορεσμένο χρώμα, παχύ τοίχο (9 χιλιοστά). Το μήκος του ενός φτάνει τα 18 εκ. Καλλιεργείται σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Το σχέδιο της σποράς σπόρων για φυτά 40x40, το βάθος της ενσωμάτωσης 2 cm για οποιοδήποτε έδαφος συνιστάται να μην πυκνώσει τη φύτευση, ως εκ τούτου ο βέλτιστος αριθμός των δακτυλίων ανά 1 τετραγωνικό. m - 4 φυτά. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας - οι σπασμένοι βλαστοί ξαναβρίσκονται γρήγορα.

Συμπέρασμα

Ανάμεσα στις δημοφιλείς ποικιλίες και υβρίδια πιπεριών μεγάλων καρπών αξίζει να αναφερθούν, όπως το «θαύμα της Καλιφόρνιας», το «Yermak», το «Peto Miracle», το «Nobleman», το «Atlantic» και άλλοι. Μη φοβάστε να μεγαλώνετε μεγάλες πιπεριές. Δεν είναι τόσο φανταστικές όσο μπορεί να φανεί με την πρώτη ματιά. Η αγροτεχνική καλλιέργεια περιγράφεται λεπτομερώς στη συσκευασία των σπόρων, υπάρχουν εξαιρετικά βίντεο και φωτογραφίες έμπειρων κηπουρών. Σε κάθε περίπτωση, η προσωπική εμπειρία είναι επίσης πολύ σημαντική.