Κήπος

Ποικιλίες ζεστού πιπεριού για την περιοχή της Μόσχας

Η ζεστή ή πικρή πιπεριά χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα και δίνει μια πικάντικη γεύση στα παρασκευάσματα σπιτικά. Σε αντίθεση με τη γλυκιά βουλγαρική πιπεριά, αυτό το φυτό δεν είναι τόσο ιδιότροπο και μπορεί να παράγει σοδειές σε ένα θερμοκήπιο, λαχανόκηπο ή στο σπίτι. Δεν είναι απαραίτητο να διαθέσετε ολόκληρο το κρεβάτι για αυτή την καλλιέργεια, αφού μόνο λίγοι θάμνοι μπορούν να προσφέρουν πιπέρι για το επόμενο έτος. Στην ακατέργαστη μορφή του δεν είναι βρώσιμο, και για την καρυκεύματα αρκεί μόνο μια μικρή ποσότητα ζεστού πιπεριού.

Το ζεστό πιπέρι είναι ένα θερμοφιλικό φυτό. Για καλή ανάπτυξη, χρειάζεται θερμότητα, υγρασία και φως. Δεν συνιστάται να φυτέψετε πικρή πιπεριά στο θερμοκήπιο, μαζί με το βούλγαρο - όταν η γονιμοποίηση των καρπών της γλυκιάς πιπεριάς θα γίνει έντονη. Η απόσταση μεταξύ των κλινών αυτών των καλλιεργειών θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 μ. Είναι προτιμότερο να φυτέψετε ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης σε γλάστρες στο περβάζι - οπότε το φυτό δεν θα παρεμβαίνει σε τίποτα και το φως παραθύρου είναι αρκετό γι 'αυτό.