Συνταγές

Χαβιάρι από τη μελιτζάνα για το χειμώνα - συνταγές "Lick δάχτυλα"

Το χαβιάρι μελιτζάνας είναι μια καλή προσθήκη στα κύρια πιάτα. Χρησιμοποιείται ως σνακ ή ως συστατικό σάντουιτς. Για να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πιάτο, χρησιμοποιούνται συνταγές.

Το χαβιάρι μελιτζάνας αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως χρησιμοποιείται για σπιτικά κενά. Για την παρασκευή του θα χρειαστούν ειδικά πιάτα και φρέσκα λαχανικά. Για να προσθέσετε την απαραίτητη συνοχή, θα βοηθήσετε έναν ψεκαστήρα κρέατος ή ένα μπλέντερ.

Τα οφέλη και η βλάβη του χαβιαριού μελιτζάνας

Τα μελιτζάνες είναι χαμηλής σε θερμίδες τρόφιμα. Περιέχουν βιταμίνες, καροτένιο και ιχνοστοιχεία (κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο). Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, χάνονται ορισμένες χρήσιμες ιδιότητες.