Κήπος

Πράσινο τσίλι: ποικιλίες, οφέλη, καλλιέργεια

Η πράσινη πιπεριά δεν είναι τίποτα άλλο παρά ένα ζεστό πιπέρι τσίλι που δεν έχει φτάσει σε βιολογική ωριμότητα. Δεν είχε ακόμα χρόνο να αποκτήσει έντονο κόκκινο χρώμα, αλλά είχε ήδη συγκεντρώσει την πλήρη σύνθεση χρήσιμων ουσιών. Λόγω της σημαντικής περιεκτικότητας στη σύνθεση της βιταμίνης C και της καψαϊκίνης, οι πράσινες πιπεριές τσίλι χρησιμοποιούνται για καλλυντικούς και θεραπευτικούς σκοπούς. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται ενεργά στο μαγείρεμα.

Τα οφέλη

Το πράσινο πιπέρι δεν είναι τόσο ζεστό όσο το κόκκινο, αλλά είναι ακόμα σε θέση να βοηθήσει με επώδυνα συμπτώματα διαφόρων ειδών, καθώς και με φλεγμονή των αρθρώσεων. Μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας και της νευραλγίας.

Συγκεκριμένα, τα καυτά πράσινα φρούτα θα είναι χρήσιμα σε όσους αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος. Λόγω της σύνθεσής του, το ζεστό πιπέρι αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος, συμβάλλοντας έτσι στην κατανομή των αποθέσεων λίπους.

Είναι σημαντικό! Η δράση της εφαρμόζεται ειδικά στα λιπώδη κύτταρα. Οι υδατάνθρακες δεν χωρίζονται.

Οι καυτές πράσινες πιπεριές καταστρέφουν αποτελεσματικά τις λοιμώξεις από το στόμα, βοηθούν στην εξάλειψη των εντερικών διαταραχών και της δηλητηρίασης. Τα θετικά αποτελέσματά του στο πεπτικό σύστημα σημειώνονται επίσης.

Είναι σημαντικό! Με τις υπάρχουσες ασθένειες του πεπτικού συστήματος, το ζεστό πράσινο πιπέρι μπορεί να προκαλέσει περισσότερη βλάβη παρά καλό. Επομένως, στις περιπτώσεις γαστρίτιδας και πεπτικού έλκους, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση του.

Όμως, όλες οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του καύσιμου εμβρύου ξεθωριάζουν πριν από την ικανότητά του να καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα. Η καψαϊκίνη, η οποία αποτελεί μέρος της, προκαλεί την αυτοκαταστροφή των καρκινικών κυττάρων χωρίς να βλάπτει τους υγιείς ιστούς.

Είναι σημαντικό! Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι καυτές πιπεριές τσίλι, που χρησιμοποιούνται τακτικά, μπορούν να απαλλαγούν από τον καρκίνο του προστάτη, του πεπτικού και του πνεύμονα.

Η πυκνή πιπεριά μπορεί να ωφελήσει την υγεία μόνο όταν χρησιμοποιείται με μέτρο. Όταν χρησιμοποιείται υπερβολικά, μπορεί να προκαλέσει βλάβη.

Χαρακτηριστικά των ποικιλιών

Δεδομένου ότι το πράσινο πιπέρι είναι ο άγριος καρπός του κόκκινου πιπεριού, δεν έχει καμία ειδική ποικιλία. Αλλά υπάρχουν αρκετές ποικιλίες της συνηθισμένης κόκκινης πιπεριάς, η οποία είναι πιο δημοφιλής στην ανώριμη μορφή της.

Anaheim

Επιπλέον, το καυτό πιπέρι ανταποκρίνεται καλά στη χαλάρωση.

Αν ακολουθήσετε αυτές τις απλές συστάσεις, τα πράσινα φυτά ζεστών πιπεριών θα ευχαριστήσουν τον κηπουρό με μια πλούσια συγκομιδή, η οποία έχει μεγάλα οφέλη.

Κριτικές

Η Μαρία, 29 ετών, Kubinka. Στεγνό καυτό πιπέρι στο σπίτι της. Δεν σκέφτηκα ότι θα γινόταν κάτι καλό, αλλά έκανα λάθος. Ο Μπους ήταν ένα όμορφο θέαμα. Οι πιπεριές δεν αυξήθηκαν τόσο απότομες όσο περίμεναν, ίσως δεν είχαν αρκετό. Είναι πολύ βολικό να το χρησιμοποιείτε όταν το μαγειρεύετε., 34 ετών, Podolsk, εγκαθιστούμε την ποικιλία Serrano στο θερμοκήπιο μαζί με το βουλγαρικό πιπέρι. Το δενδρύλλιο αυτού του φυτού παρασκευάζεται εύκολα, και με τη φροντίδα είναι ασύγκριτο. Είναι απαραίτητο μόνο να καθαρίζετε τακτικά και να αερίζετε το θερμοκήπιο. Πράσινα αιχμηρά φρούτα χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα, τα κόκκινα πηγαίνουν σε τουρσιά και μαρινάδες. Σας προτείνω αυτή την ζεστή ποικιλία πιπεριών.