Κήπος

Ποικιλίες και υβρίδια καρότων για το Βορειοδυτικό

Τα καρότα είναι διαδεδομένα σε όλη την υδρόγειο. Καλλιεργείται στην Αμερική, την Αυστραλία και ακόμα και την Αφρική. Αυτή η ρίζα είναι μοναδική επειδή χρησιμοποιείται όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και στην ιατρική, την κοσμετολογία. Η σύνθεση των καρότων περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών συστατικών: καροτίνη, φλαβονοειδή, ασκορβικό και παντοθενικό οξύ, λυκοπένιο, βιταμίνες Β, αιθέρια έλαια και άλλα στοιχεία. Ένα τέτοιο χρήσιμο λαχανικό ρίζας, όπως τα καρότα, φυσικά, καλλιεργείται σε εγχώρια γεωγραφικά πλάτη. Υπάρχουν περισσότερα από 300 ονόματα αυτής της ρίζας, μεταξύ των οποίων κάποιος μπορεί να επιλέξει κατάλληλες ποικιλίες καρότου για τη Βορειοδυτική.

Ποικιλία ποικιλιών καρότου

Οι ποικιλίες καρότων αντιπροσωπεύονται από εγχώριες και ξένες εταιρείες αναπαραγωγής. Ταυτόχρονα, οι υψηλότερες γεύσεις είναι χαρακτηριστικές των εγχώριων ειδών: οι ρίζες αυτές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υγιείς ουσίες και εξαιρετική ποιότητα διατήρησης. Η κύρια έμφαση των ξένων κτηνοτρόφων στοχεύει στην επίτευξη των ιδανικών εξωτερικών ιδιοτήτων της ρίζας - της σωστής μορφής, του φωτεινού χρώματος κλπ.

Κάθε ποικιλία έχει ορισμένα γεωτεχνικά χαρακτηριστικά, η κύρια είναι η περίοδος ωρίμανσης. Έτσι, διαθέστε:

  • πρόωρη ωρίμανση (ωρίμανση 85-100 ημέρες).
  • Μέση περίοδο (ωριμάστε για 105-120 ημέρες).
  • καθυστερημένη ωρίμανση (ωρίμανση μεγαλύτερη από 125 ημέρες).
Είναι σημαντικό! Η ζεστή καλοκαιρινή περίοδος στη βορειοδυτική περιοχή είναι 90 ημέρες, οπότε κατά την επιλογή των καρότων, πρέπει να προτιμάτε τις πρώιμες ωριμάσεις ή τις μεσαίες ποικιλίες.

Κατά κανόνα, οι ώριμες ώριμες εγχώριες ποικιλίες έχουν μια μικρή καλλιέργεια ρίζας, η οποία μειώνει την απόδοση του λαχανικού. Ως εκ τούτου, για εμπορικούς σκοπούς, συνιστάται η σπορά νωρίς ωρίμανσης ξένων ποικιλιών καρότων, τα οποία διακρίνονται από μια μακρά και ομαλή καλλιέργεια ρίζας με εξαιρετική εμφάνιση.

Ποικιλίες για τη Βορειοδυτική Ρωσία

Για την καλλιέργεια σε εγχώρια γεωγραφικά πλάτη με την επιλογή των κηπουθών, προσφέρονται περισσότερες από 200 ποικιλίες καρότων. Όλοι διαφέρουν στην εμφάνιση, τη γεύση της ρίζας, τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας. Μεταξύ της ποικιλίας μπορούν να διακρίνουν τα καλύτερα καρότα, ζώνες για τη Βορειοδυτική περιοχή, από ξένους και εγχώριους παραγωγούς.

Οικιακές ποικιλίες

Οι εγχώριες ποικιλίες είναι αναμφίβολα οι πιο χρήσιμες και γευστικές. Ανάμεσά τους τα πιο δημοφιλή είναι:

Αλένκα

Τα καρότα είναι μια φυσική πηγή βιταμινών και ωφέλιμων μικροστοιχείων που διατίθενται στους ανθρώπους όλο το χρόνο. Στην αποθήκευση των καρότων, όπως και στη διαδικασία της καλλιέργειας, δεν υπάρχουν ειδικά κόλπα, έτσι ώστε κάθε κηπουρός θα είναι σε θέση να αποθηκεύσει για τον εαυτό του μια αποθήκη βιταμινών που καλλιεργούνται στον δικό τους κήπο, προς όφελος της υγείας και της μακροζωίας.