Κήπος

Ριγέ μελιτζάνες με φωτογραφίες και περιγραφές

Ο αριθμός των ποικιλιών και των τύπων των διαφόρων φυτών κήπου σε οικόπεδα κήπων και σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις αυξάνεται ετησίως. Εάν η παλαιότερη μελιτζάνα ήταν μια σπανιότητα, σήμερα πολλοί κηπουροί χαίρονται να επιλέξουν αυτό το λαχανικό, να αποκτήσουν μια υπέροχη συγκομιδή, ανεξάρτητα από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής.

Συμβουλή! Αφού έχετε φυτέψει ριγέ μελιτζάνες στο οικόπεδο σας, θα είστε σε θέση να μαγειρέψετε πιάτα εκπληκτικής γεύσης από αυτά που σίγουρα θα σας αρέσουν οι συγγενείς και οι φίλοι σας.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Τουρκική μελιτζάνα "μανδύα διακοσμητικά"

Έχουν προέλευση στην Αφρική ή τη Μέση Ανατολή, έχουν ασυνήθιστα μικρά μεγέθη. Το κίτρινο-πράσινο χρώμα τους δίνει μια ασυνήθιστη εμφάνιση. Ορισμένοι γνώστες των exotics επιλέγουν αυτή την ποικιλία όχι για φαγητό, αλλά ως επιλογή για να διακοσμήσουν ένα οικόπεδο κήπου.

Οι κτηνοτρόφοι συνήγαγαν πολλές ενδιάμεσες παραλλαγές μορφών που έχουν ένα λευκό και ροζ, άσπρο, ριγέ χρώμα. Κατά μέσο όρο, οι καρποί αυτών των φυτών εμφανίζονται μετά από δύο μήνες, το βάρος τους φτάνει τα 250 γραμμάρια. Ο πολτός έχει μεγάλη γεύση, έτσι ώστε η μελιτζάνα χρησιμοποιείται όχι μόνο για την παρασκευή διαφόρων πιάτων, αλλά και για κονσερβοποίηση.

Μακρές λωρίδες

Τα μεγάλα ριγωτά είδη έχουν πολύ εντυπωσιακό μέγεθος. Για παράδειγμα, το "Striped Long" διακρίνεται από έναν ασυνήθιστο λευκό-μοβ τόνο, το βάρος του φτάνει τα 500 γραμμάρια. Εκτός από το ασυνήθιστο σφαιρικό σχήμα, ισχυρούς θάμνους, αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετική απόδοση και καλά χαρακτηριστικά γεύσης.

Συμβουλή! Προκειμένου να εξασφαλιστεί η επιθυμητή απόδοση, τα λαχανικά καλλιεργούνται σε κλειστά θερμοκήπια.

"Rotunda Bianca"

Ειδική ποικιλία "Rotunda Bianca" εκτράφηκε από ξένους κτηνοτρόφους. Τα φρούτα του είναι στρογγυλό, χαρακτηριστικό λευκό-λιλά χρώμα, με μέσο βάρος 350 γραμμάρια. Αυτές οι μελιτζάνες δεν έχουν την πικρία που χαρακτηρίζει αυτά τα λαχανικά, και μετά το τηγάνισμα, δοκιμάζουν σαν φυσικά μανιτάρια.

Η ποικιλία Rotonda Bianca θεωρείται από τους επαγγελματίες ως μέση σεζόν και είναι εξίσου καλό για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και για σπηλιές που προστατεύονται από φιλμ. Τα φρούτα έχουν ένα ασυνήθιστο σχήμα, εξαιρετική απόδοση, κρέμα λευκή σάρκα.

Συμπέρασμα

Ανεξάρτητα από τον αριθμό και το χρώμα των λωρίδων, όλες οι ασυνήθιστες μελιτζάνες έχουν τα ίδια χαρακτηριστικά με τους μπλε, λευκούς, πράσινους "αδελφούς" τους. Αυτά τα λαχανικά περιέχουν αρκετά μέταλλα και βιταμίνες, επομένως οι μελιτζάνες συνιστώνται για τη διατροφή.