Κήπος

Ποικιλίες κολοκυθιών για τα Ουράλια

Το κολοκυθάκι θεωρείται μία από τις πιο ανεπιτήδευτες και ανυπέρβλητες καλλιέργειες που καλλιεργούνται σε δύσκολες συνθήκες κατοικίας. Αυτό προκαλεί ακόμα μεγαλύτερη έκπληξη, δεδομένου ότι οδηγούν την καταγωγή τους από την Κεντρική Αμερική, συγκεκριμένα το Μεξικό, γνωστό για το ζεστό και υγρό της κλίμα, τόσο διαφορετικό από τη Ρωσία. Αλλά ακόμη και στη Ρωσία υπάρχουν περιοχές που ξεχωρίζουν για τις σκληρές κλιματικές και καιρικές συνθήκες. Ένα από αυτά είναι η περιοχή των Ουραλίων. Όμως, παρά τις δύσκολες συνθήκες για τη γεωργία γενικότερα και την φυτική παραγωγή ειδικότερα, είναι πολύ πιθανή η καλλιέργεια κολοκυθιών στην περιοχή αυτή. Επιπλέον, οι καλές αποδόσεις αυτού του λαχανικού είναι εφικτές.

Κλιματικές ιδιότητες των Ουραλίων

Η καλλιέργεια κολοκυθάκι δεν επιβάλλει ειδικές απαιτήσεις για το κλίμα ή τον καιρό της περιοχής. Αλλά είναι απαραίτητο να ξεχωρίσουμε τις κύριες κλιματικές ή καιρικές συνθήκες των Ουραλίων.

Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι η Ουράλια είναι μια τεράστια περιοχή, οι φυσικές και κλιματικές συνθήκες στο βόρειο και νότιο τμήμα της μπορεί να ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν κοινές ιδιότητες και χαρακτηριστικά.

Η περιοχή των Ουραλίων, καθώς και σχεδόν ολόκληρη η κεντρική λωρίδα της Ρωσίας, θεωρείται μάλλον δύσκολη για τους ειδικούς της γεωργίας και της καλλιέργειας φυτών. Τα κύρια σημεία αυτών των περιοχών είναι η σύντομη και ασταθής θερινή περίοδος, μια αρκετά πρώιμη έναρξη σταθερού κρύου καιρού και η πιθανότητα πρόωρου παγετού.

Τα περισσότερα από τα παραπάνω είναι συνέπεια του έντονα ηπειρωτικού κλίματος, χαρακτηριστικό σχεδόν ολόκληρης της περιοχής της Ουράλ.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κολοκυθάκια στα Ουράλια

Παρά τα μάλλον σοβαρά κλιματικά και φυσικά χαρακτηριστικά των Ουραλίων, η καλλιέργεια κολοκυθιών εμφανίζεται κυρίως με τις ίδιες γεωτεχνικές μεθόδους όπως στις περισσότερες άλλες ρωσικές περιοχές. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι ιδιότητες των κολοκυθιών είναι μεγάλες για το εγχώριο κλίμα, επιτρέποντάς σας να επιτύχετε καλές αποδόσεις τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε επιχρίσματα φιλμ θερμοκηπίου.

Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ένα μέρος των αποχρώσεων:

  • χρησιμοποιούνται όταν καλλιεργούνται πολλές διαφορετικές ποικιλίες. Αυτό επιτρέπει την ελαχιστοποίηση πιθανών απωλειών σε περίπτωση αποτυχίας καλλιέργειας μιας συγκεκριμένης ποικιλίας.
  • ακόμη και μεταξύ των μη απαιτητικών και ανεπιτήδευτων κολοκυθιών υπάρχει μια διαίρεση σε πρώιμα ώριμα, ανθεκτικά στην ψύξη και παρόμοιες ποικιλίες. Είναι αυτές οι ποικιλίες και τα υβρίδια κολοκυθάκια και πρέπει πρώτα να χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια στα Ουράλια?
  • Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στις διεργασίες γονιμοποίησης των φυτών. Αυτό οφείλεται κυρίως στον μικρό αριθμό ζεστών και ηλιόλουστων ημερών, όταν τα έντομα παρουσιάζουν ιδιαίτερη δραστηριότητα. Επομένως, όταν χρησιμοποιείτε ποικιλίες κολοκυθιών επικονιασμένων από μέλισσες, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε φάρμακα ειδικά σχεδιασμένα για να διεγείρουν τις ωοθήκες. Ένας άλλος τρόπος για να λυθεί το πρόβλημα είναι να χρησιμοποιηθούν αυτο-γονιμοποιημένες ή παρθενοκαρπικές ποικιλίες κολοκυθιού (για παράδειγμα, Kavili, Astoria κ.λπ., περισσότερες λεπτομέρειες για τις ιδιότητές τους - παρακάτω).

Κατ 'αρχήν, η σύντομη λίστα των δραστηριοτήτων που αφορούν ειδικά τα κολοκυθάκια στα Ουράλια είναι περιορισμένη. Διαφορετικά, όλα συμβαίνουν σχεδόν με τον ίδιο τρόπο όπως σε άλλες εγχώριες περιοχές.

Μια από τις αρχικές μεθόδους καλλιέργειας κολοκυθάκια στο βίντεο:

Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκυθιών για τα Ουράλια

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή κολοκυθιών στα Ουράλια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν αρκετά μεγάλο αριθμό από μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών και υβριδίων.

Ποικιλία πράσινων κολοκυθιών (κολοκυθάκια) Αεροναυτών

Το Aeronaut είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα στη Ρωσία. Η δημοτικότητα του έφερε έναν συνδυασμό των ακόλουθων αξιών:

  • καλή απόδοση (περίπου 7 ή περισσότερα κιλά / τ.μ.).
  • μη απαιτητική και ανεπιτήδευτη από τις συνθήκες καλλιέργειας και φροντίδας, η οποία διαφοροποιεί την ποικιλία ακόμη και σε ολόκληρο το κολοκυθάκι που δεν επιφυλάσσεται,
  • ευελιξία του τρόπου κατανάλωσης (μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, κονσερβοποιημένα και αλατισμένα) σε συνδυασμό με εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες.
  • αρκετά καλή αντοχή σε ασθένειες και ιούς που είναι κοινές στις εγχώριες συνθήκες.

Επιπλέον, ο καρπός έχει ένα πολύ ελκυστικό σκούρο πράσινο χρώμα, μερικές φορές περιέχει ένα μοτίβο μικρών ανοιχτό πράσινων κουκίδων.

img "alt =" Ποικιλία πράσινου σκουός (κολοκυθάκι) Αεροναυπηγική "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 209_4.jpg "style =" width: 650px; ύψος: 650px; "/>

Cavili Hybrid

Το σχετικά πρόσφατο υβρίδιο του κολοκυθίου Kavili είναι υψηλής απόδοσης. Το εργοστάσιο έχει ένα όμορφο σχήμα θάμνων συχνά εντοπιστεί. Χαρακτηρίζεται από την παρουσία μεγάλου αριθμού μη μεγάλων φρούτων που σπάνια υπερβαίνουν τα 25 cm. Οι πιο ευχάριστες γευστικές ιδιότητες αποκτώνται από τα φρούτα που έχουν φτάσει τα 16-20 cm.

Το υβρίδιο του κολοκυθίου Kavili είναι παρθενοκαρπικό, δηλαδή είναι ικανό να φέρει καρπούς σε σχετικά ψυχρούς και βροχερούς καιρούς χωρίς καμία σχέση με τη δραστηριότητα των εντόμων. Επιπλέον, το υβρίδιο έχει μια μεγάλη περίοδο καρποφορίας (2 μήνες), είναι πολύ νωρίς (η πρώτη συγκομιδή - μετά από 35 ημέρες), κατάλληλο τόσο για κλειστό όσο και για ανοιχτό έδαφος.

img "alt =" Υβριδικό Kawili "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 200_5.jpg ">

Κυλίνδρου ποικιλίας κολοκυθιάς

Ανήκει στις παραδοσιακές ποικιλίες κολοκυθιού λευκού-καρπού. Έχει μια συμπαγή δομή του θάμνου, η οποία είναι εγγενής σε όλα τα συνηθισμένα κολοκυθάκια. Τα κύρια πλεονεκτήματα είναι:

  • αρκετά υψηλές αποδόσεις (ένας θάμνος ικανός να φέρει μέχρι 9 κιλά φρούτων) ·
  • εξαιρετική αντοχή στο κρύο. Η ποιότητα αυτή επιτρέπει στους εμπειρογνώμονες να συστήσουν για τη φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος στην κεντρική Ρωσία, συμπεριλαμβανομένων των Ουραλίων.
  • διαθέτει τις ιδιότητες που επιτρέπουν τη μεταφορά και τη μακρά αποθήκευση.

img "alt =" Τυρί Ποικιλίας Τηγανιών "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 181_6.jpg "style =" width: 624px; ύψος: 650px; "/>

Τούρτα ποικιλία Gribovskie 37

Μία από τις παλαιότερες και παραδοσιακές ποικιλίες του λευκού-κοκκινιστού κολοκυθάκι, που ήταν ευρέως διαδεδομένη πριν από αρκετές δεκαετίες και εξακολουθεί να κατέχει τη θέση του. Αυτό εξασφαλίζεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  • πρόωρη ωρίμανση Αρχίζει να αποδίδει καρπούς μετά από 40 ημέρες.
  • εξαιρετικά ανεπιτήδευτο και ανεπιφύλακτο για τις συνθήκες και τη φροντίδα.
  • με σχετικά χαμηλή απόδοση (περίπου 4-5 κιλά από κάθε θάμνο) είναι σε θέση να το εγγυηθεί ακόμα και όταν το υπόλοιπο σκουός δεν αντέξει τις δυσμενείς συνθήκες μιας συγκεκριμένης εποχής.

img "alt =" Είδος κολοκύθας Gribovskie 37 "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 157_7.jpg ">

Το Gribovskie 37 έχει καρπούς κανονικού κυλινδρικού σχήματος, αρκετά μεγάλους, φθάνοντας μάζα 0,8-0,9 kg.

Zucchini ποικιλία Zebra

Η ποικιλία Zebra ανήκει στο νωρίτερο και προορίζεται κυρίως για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Διάσημο και δημοφιλές για το ασυνήθιστο χρώμα του φρούτου - εναλλάσσοντας αρκετά φωτεινές και αντίθετες ζώνες σκούρου και ανοιχτό πράσινου χρώματος. Παρά το γεγονός ότι χρειάζεται κατάλληλη καλλιέργεια και φροντίδα (επομένως, συνιστάται για έμπειρους κηπουρούς), υπό αυτές τις συνθήκες είναι σε θέση να παρέχει μια σταθερά υψηλή απόδοση (περίπου 9 kg / sq. M), που είναι μια ώριμη ώριμη ποικιλία (παρέχει την δυνατότητα συλλογής της πρώτης καλλιέργειας μετά 38 ημέρες) με εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης. Τα μεγέθη των φρούτων, κατά κανόνα, δεν υπερβαίνουν τα 0,6-0,7 κιλά και, εκτός από τον αξιοσημείωτο χρωματισμό, έχουν το σχήμα ενός κανονικού κυλίνδρου και μιας δομής με χαμηλή ράχη.

img "alt =" Ποικιλία ζαχαρών Zebra "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 134_8.jpg ">

Κολοκυθάκια Κολοκυθάκια Ποικιλία

Εξαιρετικά δημοφιλής ποικιλία πράσινων κολοκυθιών, η οποία είναι γνωστή όχι μόνο για το αστείο και παιχνιδιάρικο όνομα της, αλλά και για μια σειρά από ιδιότητες που εκτιμούν οι τοπικοί κηπουροί:

  • απόδοση, ένα από τα υψηλότερα μεταξύ όλων των ποικιλιών κολοκυθάκια, φθάνοντας τα 12 κιλά ανά θάμνο, και μερικές φορές περισσότερο?
  • καθολικότητα της μεθόδου χρήσης. Έχει υπέροχη γεύση, τόσο φρέσκια όσο και μετά από θερμική επεξεργασία ή κονσερβοποίηση. Εκτιμάται ιδιαίτερα από τους ειδικούς στην τελευταία παραλλαγή της θεραπείας, αφού η δομή του εμβρύου δεν χάνει το σχήμα του και δεν "εξαπλώνεται" κάτω από τη δράση των υψηλών θερμοκρασιών.
  • καλή χωρητικότητα αποθήκευσης (ένα λαχανικό σε ένα ψυγείο μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετούς μήνες χωρίς αρνητικές συνέπειες).

Επίσης, οι θετικές ιδιότητες περιλαμβάνουν την καταλληλότητά του για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, καθώς και σε συνθήκες ανοικτού εδάφους.

img "alt =" Κουταλιού Τούρκου "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 124_9.jpg ">

Υβριδικό κολοκύθι Παρθενώνας

Το υβρίδιο του χρωματισμένου κομματιού του Παρθενώνα ανήκει σε παρθενοκαρπικό, δηλαδή δεν απαιτεί επικονίαση για την εμφάνιση των ωοθηκών του καρπού. Έχει ένα κλασικό σκούρο πράσινο χρώμα με περιστασιακή κηλίδα. Το υβρίδιο συνάγεται από τους ολλανδούς εμπειρογνώμονες και εμφανίστηκε αρκετά πρόσφατα. Αλλά λόγω της υψηλής απόδοσης, της αντοχής στις ασθένειες, καθώς και των υψηλών χαρακτηριστικών γεύσης, κατάφερα να πάρω θετική ανατροφοδότηση από τους Ρώσους κηπουρούς.

img "alt =" Κολοκυθάκια του Παρθενώνα "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 108_10.jpg ">

Ποικιλία μπάλα κολοκυθάκια

Ποικιλία κολοκυθάκια, που αναφέρεται στην πρώιμη ωρίμανση, και είναι γνωστό κυρίως για το αρχικό σχήμα του καρπού. Θυμίζει, σύμφωνα με το όνομα, την μπάλα, καθώς έχει στρογγυλό σχήμα. Το χρώμα του κολοκυθιού είναι πολύ παρόμοιο με το συνηθισμένο κολοκύθα. Ωστόσο, εκτός από την αξέχαστη εμφάνιση, η ποικιλία έχει τα χαρακτηριστικά γεύσης που εκτιμούν οι ειδικοί.

img "alt =" Ποικιλία κολοκυθιών "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 91_11.jpg ">

Ποικιλία κολοκυθιού Αχλαδιού

Ένας ακόμη βαθμός που έχει εξαιρετική αρχική εμφάνιση. Τα φρούτα μοιάζουν περισσότερο με ένα αχλάδι με τη μορφή τους, συνήθως έχουν κίτρινο χρώμα και η σάρκα ενός καρπού έχει ένα ζουμερό έντονο πορτοκαλί χρώμα. Η ποικιλία αναφέρεται στον παγκόσμιο τρόπο φαγητού.

img "alt =" Ποικιλία κολοκυθιών σε σχήμα αχλαδιού "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 65_12.jpg ">

Κολοκυθάκια κολοκύθας ποικιλία σκουός

Οι εξωτερικές ιδιότητες αυτής της ποικιλίας κολοκυθιών αντανακλώνται και στο όνομά της. Τα φρούτα Zolotki έχουν ένα πολύ ελκυστικό, φωτεινό και, μπορεί κανείς να πει, κλασικό χρυσό χρώμα. Εκτός από την εξαιρετικά ελκυστική εμφάνιση, η ποικιλία έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

  • αναφέρεται στο ώριμο ώριμο κολοκυθάκι.
  • είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης.
  • είναι κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε κλειστό όσο και σε συνθήκες ανοιχτού εδάφους.

Τα φρούτα είναι συνήθως μικρά, έχουν μέσο βάρος περίπου 0,5 kg. Ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 15 φρούτα.

img "alt =" Κολοκυθάκια Κολοκυθοκεφτέδες Ποικιλία "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 44_13.jpg ">

Σπαγγέτι ποικιλία σκουός

Μια από τις πιο πρωτότυπες ποικιλίες του κολοκυθάκια, διακρίνονται ακόμη και μεταξύ της εξαιρετικής ποικιλομορφίας των ειδών και των ποικιλιών των λαχανικών. Παίρνει το όνομά της λόγω της ιδιότητας του πολτού κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας για να διαστρωματωθεί σε μεμονωμένες μάλλον μακρές ίνες, πολύ παρόμοιες με τις συνήθεις και γνωστές σπαγγέτιδες.

img "alt =" Ποικιλία σπαγγέτι σκουός "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 37_14.jpg "style =" width: 500px; ύψος: 650px; "/>

Μόνο τα πλήρως ωριμασμένα φρούτα αποκτούν αυτή την ιδιότητα. Εκτός από την πρωτοτυπία, τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν την εξαιρετική ικανότητα αποθήκευσης μέχρι την άνοιξη χωρίς να χάσει κανείς τη γεύση.

Συμπέρασμα

Μια τεράστια ποικιλία ποικιλιών και υβριδίων του κολοκυθιού, κατάλληλα για την καλλιέργεια λαχανικών σε δύσκολες συνθήκες των Ουραλίων, θα επιτρέψει σε κάθε ερασιτέχνη κηπουρό να επιλέξει αυτό που είναι πιο κατάλληλο για αυτόν.