Κήπος

Τούρτα Διαμάντι

Το Zucchini Diamant είναι μια κοινή ποικιλία στη χώρα μας, αρχικά από τη Γερμανία. Αυτό το κολοκυθάκι έχει γίνει τόσο δημοφιλές λόγω της αντοχής του σε υπερβολική διαβροχή και την ανεπαρκή υγρασία του εδάφους, και εξαιρετικά χαρακτηριστικά του προϊόντος.

img "alt =" Ταβέρνα Diamond "src =" f1-38.jpg ">

Περιγραφή του πολιτισμού

Η ποικιλία Diamant ανήκει σε υψηλής απόδοσης, αφού ένας θάμνος μπορεί να παράγει μέχρι και 20 σκουός για μια εποχή. Είναι ένας ημι-υφαντός θάμνος με πολύ δυνατά φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος. Τα έντονα επισημασμένα φύλλα του Diamond δεν διαφέρουν, αλλά έχουν ισχυρές περικοπές στις πλευρές.

Η καλλιέργεια αποδίδεται μετά από 40 ημέρες μετά την πρώτη βολή. Τα διαμαντένια κολοκυθάκια διαφέρουν σε κυλινδρικό σχήμα και έχουν μήκος μέχρι 22 cm. Ένα ώριμο κολοκυθάκι φτάνει μια μάζα περίπου 1 kg. Το χρώμα των ώριμων φρούτων είναι σκούρο πράσινο με συχνές λωρίδες και κηλίδες σε όλο το μήκος, το δέρμα είναι λεπτό. Κάτω από αυτό είναι μια δυνατή λευκή σάρκα με ελλειπτικούς σπόρους μπεζ χρώματος μέσα. Το διαμάντι φέρει το φρεάτιο μεταφοράς και διατηρείται καλά.

Τα νεαρά κολοκυθάκια μπορούν να τρώγονται ωμά, πιο ώριμα απαιτούν θερμική επεξεργασία με τη μορφή του stewing ή το τηγάνισμα.