Κήπος

Πώς να μαζέψετε σωστά τους σπόρους της ντομάτας

Η συλλογή των σπόρων τομάτας είναι σημαντική για όλους όσους καλλιεργούν φυτά από μόνα τους. Φυσικά, μπορείτε να τα αγοράσετε σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα, αλλά δεν υπάρχει εγγύηση βλάστησης και συμμόρφωσης της ποικιλίας με την ετικέτα. Επιπλέον, η ελίτ υλικό φύτευσης δεν είναι φθηνή. Για τους ανθρώπους που καλλιεργούν λαχανικά προς πώληση και τους αγρότες, το θέμα του πώς θα μαζέψουν σπόρους τομάτας στο σπίτι είναι ιδιαίτερα σημαντικό.

Ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να αντεπεξέλθει σε αυτό το έργο - δεν απαιτεί καμία ειδική γνώση, εμπειρία ή χρονοβόρα. Θα σας πούμε πώς μπορείτε να συλλέξετε σπόρους από ντομάτες, καθώς και να σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με αυτό το θέμα.

Γιατί να πάρεις μόνος τους σπόρους ντομάτας

Εκτός από το υψηλό κόστος των ελίτ σπόρων, υπάρχουν και άλλοι λόγοι για τους οποίους είναι καλύτερο να το αποκτήσετε μόνοι σας:

  1. Οι σπόροι του καταστήματος συνήθως συλλέγονται και συσκευάζονται σε σακουλάκια. Στην καλύτερη περίπτωση, καλύπτονται με ένα ειδικό περίβλημα, επεξεργασμένο με λέιζερ ή υπερήχους, επιστρωμένο. Φυσικά, αυτό αυξάνει τη βλάστηση των σπόρων τομάτας και την αντοχή στις μυκητιακές ασθένειες, αλλά πού είναι η εγγύηση ότι ήταν αρχικά καλής ποιότητας; Επιπλέον, αυξάνει σημαντικά την τιμή του υλικού φύτευσης, το οποίο, κατά την καλλιέργεια τομάτας προς πώληση, αυξάνει σημαντικά το κόστος τους.
  2. Και ποιος από εμάς δεν αντιμετώπισε το γεγονός ότι ο δηλωμένος αριθμός σπόρων στην τσάντα δεν αντιστοιχούσε στην πραγματικότητα;
  3. Δεν είναι μυστικό ότι οι αδίστακτοι έμποροι αλλάζουν την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στην ετικέτα.
  4. Οπωσδήποτε δεν μπορείτε να αγοράσετε σπόρους στο κατάστημα. Μερικές φορές το απαραίτητο υλικό φύτευσης μας αποστέλλεται από φίλους και γνωστούς από άλλες περιοχές ή ακόμα και χώρες. Τι να κάνετε το επόμενο έτος;
  5. Από μόνη της, μπορείτε να συλλέξετε όσο περισσότερους σπόρους χρειάζεστε και πολλά άλλα.
  6. Οι ντομάτες που παράγονται από το δικό τους σπόρο θα είναι μεγαλύτερες από αυτές που καλλιεργούνται στην αποθήκη, είναι προσαρμοσμένες για να μεγαλώνουν ακριβώς στις συνθήκες σας.
  7. Μπορείτε να επεξεργαστείτε τους σπόρους που συλλέγονται για σπορά για να βελτιώσετε τη βλάστηση και την ασθένεια με οποιοδήποτε βολικό τρόπο.
  8. Μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα, ότι όταν φύτευση μια μεγάλη φυτεία των λαχανικών δεν είναι περιττή.
  9. Και τελευταίο, θα σώσει τα νεύρα. Όταν αγοράζουμε σπόρους σε ένα κατάστημα, πρώτα υποθέτουμε, βλαστήστε - μην βλαστήσετε, τότε τι ακριβώς θα αυξηθεί. Και όλη την ώρα από τη σπορά των σπερμάτων μέχρι τα σπορόφυτα μέχρι το τέλος της συγκομιδής: εάν αρρωστήσει, δεν θα αρρωστήσει.

Ντομάτες κατάλληλες για αυτοπαραγωγή

Πριν από τη συλλογή των σπόρων, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε από ποια ντομάτα μπορούν και πρέπει να ληφθούν και με τα οποία είναι άχρηστο να έρθουν σε επαφή.

Τομάτες ποικιλίας

Αυτές είναι ακριβώς οι ντομάτες από τις οποίες πρέπει να συλλέγετε σπόρους. Απλά επιλέξτε ποικιλία και φυτέψτε τουλάχιστον ένα θάμνο. Φυσικά, δεν θα συλλέξετε σπόρους από ένα εργοστάσιο για μερικά εκτάρια, αλλά τίποτα δεν θα είναι περισσότερο το επόμενο έτος. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι θάμνοι δεν βλάπτουν τίποτα και δεν επηρεάζονται από παράσιτα.

Υβριδικές ντομάτες

Μπορώ να συλλέξω σπόρους από υβρίδια; Απολύτως όχι! Τα υβρίδια λαμβάνονται με διασταύρωση δύο ή περισσοτέρων ποικιλιών και αυτό συμβαίνει σε θερμοκήπια, προκειμένου να εξαλειφθεί η διασταυρούμενη επικονίαση από άλλες ποικιλίες.

Μπορείτε, φυσικά, μπορείτε να συλλέξετε τους σπόρους τους και να σπείρετε φυτά. Θα αυξήσει ακόμη και να αποφέρει καρπούς. Αλλά είναι απίθανο να χαίρεσαι σε μια τέτοια συγκομιδή. Το επόμενο έτος, τα σημάδια υβριδισμού θα χωριστούν, και θα αυξάνονται οι ντομάτες διαφορετικού ύψους, σχήματος, χρώματος και περιόδου ωρίμανσης. Όχι το γεγονός ότι τους συμπαθείτε ή, γενικά, θα έχει κάποια εμπορική ή θρεπτική αξία.

Έτσι, οι ντομάτες που παράγονται από σπόρους που συλλέγονται από υβρίδια δεν κληρονομούν τις ιδιότητες των αρχικών φυτών. Πιθανότατα, δεν θα μοιάζουν ούτε με τις γονικές ποικιλίες ούτε με το άλλο.

Παρατήρηση! Στην πώληση των υβριδίων μετά το όνομα της ποικιλίας σημειώνονται στη συσκευασία.

Φρούτα άγνωστης προέλευσης

Μια ενδιαφέρουσα ερώτηση - αξίζει να συλλέξουμε σπόρους από μια πολύ νόστιμη ντομάτα; Αυτά μπορούν να μας συναντήσουν οπουδήποτε - στην αγορά, σε ένα πάρτι. Συμβουλές μας - συλλέξτε σπόρους από όλους τους καρπούς που σας αρέσουν! Αν υπάρχουν λίγα από αυτά, αφήστε το μέχρι την άνοιξη, φυτεψτε το και δείτε τι συμβαίνει. Εάν υπάρχουν πολλά, πάρτε 5-6 κόκκους, διεγείρετε με epin ή άλλα ειδικά μέσα και ρίξτε έξω σε ένα κατσαρόλα. Εάν τα φυτά που προκύπτουν είναι τα ίδια, όπως τα δίδυμα - είστε τυχεροί, αυτή είναι μια ποικιλία, μεγαλώνουν στην υγεία. Αν υπάρχει διαφωνία, πετάξτε το χωρίς λύπη.

Συλλογή και αποθήκευση

Ας ρίξουμε μια ματιά στο πώς να συλλέξουμε σωστά τους σπόρους ντομάτας. Για να γίνει αυτό, επιλέξτε τα κατάλληλα φρούτα, εξαγάγετε το περιεχόμενό τους, στεγνώστε και αποθηκεύστε μέχρι την άνοιξη.

Επιλογή ντομάτας

Για να συλλέξετε σπόρους υψηλής ποιότητας δεν χρειάζεται να επιλέξετε τη μεγαλύτερη ντομάτα και να τη διατηρήσετε σε ένα θάμνο μέχρι να είναι πλήρως ώριμο. Ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες:

  1. Για να εξαγάγετε τους σπόρους, πάρτε τις ντομάτες που εμφανίστηκαν μεταξύ των πρώτων. Στο θερμοκήπιο - με το δεύτερο ή τρίτο χέρι, στο έδαφος - με το πρώτο. Πρώτον, οι κατώτερες ωοθήκες ανθίζουν πρώτα, όταν οι μέλισσες δεν παρουσιάζουν ακόμα αυξημένη δραστηριότητα, συνεπώς, η πιθανότητα διασταυρωτής επικονίασης είναι μικρότερη. Δεύτερον, τα κορυφαία φρούτα είναι μικρότερα από τα χαμηλότερα. Τρίτον, όσο μεγαλώνει η ντομάτα, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα εμφάνισης φυτοφαρμάκων ή άλλων μυκητιακών λοιμώξεων.
  2. Ακόμη και σε νέες ποικιλίες για σας πριν συλλέξετε σπόρους από ντομάτες, ρωτήστε πώς θα πρέπει να δούμε. Πάρτε μόνο τους καρπούς του τυπικού σχήματος, χρώματος και μεγέθους.
  3. Για να αποκτήσετε το δικό σας υλικό φύτευσης, είναι καλύτερα να επιλέξετε καστανές ντομάτες (τότε καλλιεργούνται), τουλάχιστον σε πλήρη χρώμα, αλλά όχι πλήρως ώριμες. Τα φρέσκα φρούτα για τη συλλογή των σπόρων δεν είναι καθόλου κατάλληλα - το έμβρυό τους είναι έτοιμο για βλάστηση και μετά από ξήρανση δεν είναι κατάλληλο για περαιτέρω αναπαραγωγή.
  4. Πάντα να επιλέγετε ντομάτες από υγιείς, μη μολυσμένους θάμνους. Εάν νομίζετε ότι είναι καλύτερο να αφήσετε τις ντομάτες να αρρωστήσουν από το να τους "δηλητηριάσουν με χημεία", φυτέψτε διάφορα φυτά χωριστά και επεξεργαστείτε μόνο αυτά. Εάν δεν το κάνατε αμέσως, καθίστε, οι ντομάτες ανέχονται τέλεια τη μεταμόσχευση.

Συλλογή σπόρων

Αποφλοιωμένες καφέ ντομάτες πλένονται, ξηραίνονται, τοποθετούνται στην ωρίμανση σε θερμοκρασία περίπου 25 μοιρών. Απλά φροντίστε να μην ξεγελάτε, αφού μετά από αυτό θα είναι κατάλληλα για τη λήψη σαλάτας. Υπάρχουν πολλοί τρόποι συλλογής σπόρων ντομάτας. Όλοι μοιάζουν μεταξύ τους και διαφέρουν μόνο σε μικρά πράγματα.

Ζύμωση

Κόψτε σε δύο μέρη καλά ωριμασμένα, αλλά σε καμία περίπτωση perepushevshie ντομάτες του ίδιου βαθμού, πάρτε προσεκτικά τους σπόρους τους με ένα κουτάλι με υγρό σε ένα βάζο, μπολ ή πλαστικό κύπελλο.

Παρατήρηση! Για κάθε βαθμό θα χρειαστεί ένα ξεχωριστό δοχείο. Μην ξεχάσετε να την υπογράψετε!

Καλύψτε το δοχείο με γάζα, βάλτε το σε ζεστό μέρος, σκιασμένο από το άμεσο ηλιακό φως για ζύμωση (ζύμωση). Διαρκεί συνήθως 2-3 ημέρες, αλλά εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος και τη χημική σύνθεση των τοματών. Μόλις διαυγαστεί ο χυμός, οι περισσότεροι από τους σπόρους θα βυθιστούν στον πυθμένα και φυσαλίδες ή μεμβράνες θα εμφανιστούν στην επιφάνεια και θα προχωρήσουν στο επόμενο στάδιο.

Αποστραγγίστε το υγρό από το σκάφος μαζί με τους σπόρους της τομάτας που επιπλέουν στην επιφάνεια - δεν θα αυξηθούν ούτως ή άλλως. Όταν ο χυμός είναι χαμηλός, χρησιμοποιήστε ένα φίλτρο. Ξεπλύνετε αρκετές φορές, πιο πρόσφατα κάτω από τρεχούμενο νερό.

Διαλύστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε ένα ποτήρι νερό, ρίξτε σπόρους ντομάτας. Η ποιότητα θα βυθιστεί στον πυθμένα, ακατάλληλη - θα επιπλέει.

Γρήγορος τρόπος

Οτιδήποτε συμβαίνει. Ακόμα και η πιο παραδειγματική νοικοκυρά ακριβώς τη στιγμή που οι καρποί των ντομάτες, που επιλέγονται για σπόρους, ωριμάζουν, μπορεί να μην έχουν αρκετό χρόνο για τη ζύμωση τους. Τι να κάνετε; Αφαιρέστε τους σπόρους από την ντομάτα, που απλώνεται σε χαρτί υγείας που απλώνεται στο τραπέζι. Μη ξεπλύνετε ή προσπαθήστε να αφαιρέσετε τον πολτό που συλλέγεται σε ένα κουτάλι.

Η ποιότητα των σπόρων τομάτας, φυσικά, θα είναι χειρότερη από ό, τι μετά τη ζύμωση και τη σφαγή, αλλά είναι αρκετά αποδεκτή.

Ξήρανση και αποθήκευση

Τώρα αφήνεται μόνο για να στεγνώσει ο σπόρος και να στείλει στην αποθήκευση. Γρήγορα ανακτήσετε τους σπόρους, απλά τοποθετήστε τους σε μια θέση προστατευμένη από τον ήλιο (για παράδειγμα, σε μια ντουλάπα ή κάτω από ένα κρεβάτι), καλύψτε με γάζα και στεγνώστε σε θερμοκρασία δωματίου.

Παρατήρηση! Ίσως έχετε ένα ειδικό στεγνωτήριο, χρησιμοποιήστε το.

Οι σπόροι τομάτας που λαμβάνονται μετά τη ζύμωση τοποθετούνται σε καθαρό ύφασμα, χαρτοπετσέτα, χαρτί υγείας ή απλό λευκό χαρτί. Μπορείτε να τα στεγνώσετε με ανάμιξη από καιρό σε καιρό, ή απλά να τα απλώσετε σε χαρτί σε ένα λεπτό στρώμα.

Συμβουλή! Εάν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο την άνοιξη, απλώστε κάθε σπόρο στο χαρτί τουαλέτας σε μια τέτοια απόσταση ο ένας από τον άλλο, καθώς φυτεύετε φυτά. Την άνοιξη, θα είναι απαραίτητο μόνο να κόψετε μια λωρίδα του επιθυμητού μήκους από το ρολό, να το τοποθετήσετε σε ένα κουτί για σπορόφυτα, να το καλύψετε με χώμα και να το χύσετε. Το χαρτί υγείας δεν εμποδίζει τη βλάστηση των τοματών.

Βάλτε τους ξηρούς σπόρους σε χάρτινες σακούλες και βεβαιωθείτε ότι έχετε γράψει το όνομα της ποικιλίας και το έτος συγκομιδής. Καλές βλάστησης (οικονομικές) ντομάτες διατηρούν για 4-5 χρόνια.

Παρακολουθήστε το βίντεο σχετικά με τη συγκομιδή των σπόρων τομάτας:

Συμπέρασμα

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στη συλλογή σπόρων. Έχοντας αποκτήσει την απαιτούμενη ποικιλία ντομάτας μόλις δεν είναι απαραίτητο να ξοδέψετε χρήματα για την αγορά τους στο μέλλον. Απλά θυμηθείτε ότι αυτό δεν ισχύει για τα υβρίδια. Έχετε μια καλή συγκομιδή!